適合10個(gè)月寶寶的濃湯類食譜。

　　毛豆?jié)鉁壕G色心情，百番滋味

　　食物原料：

　　原料：毛豆200克，鮮奶200毫升

　　調(diào)料：鹽3克

　　制作方法：

　　1、毛豆去薄膜、雜質(zhì)洗凈瀝干水分；

　　2、倒入榨汁機(jī)中，加牛奶榨汁，再以細(xì)網(wǎng)過(guò)濾；

　　3、將濾好的汁倒入鍋中，以中小火熬煮，邊煮邊攪拌，待滾沸，加鹽調(diào)味即可。

　　營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：

　　毛豆中的脂肪含量高于其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，降低人體中甘油三酯和膽固醇含量。毛豆中的卵磷脂是大腦發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)之一，可以改善大腦的記憶力和智力水平。

　　土豆?jié)鉁好牢队譅I(yíng)養(yǎng)

　　食物原料：

　　土豆1個(gè)，莖塊狀的蔬菜（胡蘿卜，香芋等）50克，食用油、細(xì)蔥絲各少許。

　　制作方法：

　　1、土豆和其他莖塊狀蔬菜切成小丁，鍋中放入杯半水，將切丁的材料放入鍋中煮至熟爛；

　　2、將土豆和蔬菜丁連湯一起用勺子壓爛，調(diào)入食用油、蔥絲，煮沸即可。

　　營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：

　　軟爛黏糯，蔥香味濃。馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當(dāng)?shù)?，所含的維生素C是蘋果的10倍，B族維生素是蘋果的4倍，各種礦物質(zhì)是蘋果的幾倍至幾十倍不等，土豆是降血壓食物。