7種安全健康的自制輔食
如何給寶寶添加輔食呢?嬰兒輔食大多數(shù)都是媽媽自制的,但是第一次當媽媽的你是否會擔心自己制作的方法不營養(yǎng)或不安全呢?別灰心,小編下面要推薦7種最安全的自制輔食給媽媽們,快來學兩招吧。
7種最安全的自制輔食
菜水:4個月以上的孩子要及時喝菜水補充維生素:選擇新鮮的綠葉菜(小油菜、小白菜等),洗凈剁碎,鍋內(nèi)放水(根據(jù)每次喝水量)燒開后,將菜放入鍋內(nèi)再燒開即可,撈出菜渣。菜水中放糖(按5%的濃度),涼到溫后喂給孩子。
蛋黃泥:4個月以上的孩子要及時添加,以補充各種微量元素:將煮熟的雞蛋剝殼取出蛋黃,加開水少許用湯匙搗爛調(diào)成糊狀或?qū)⒌包S泥混入牛奶、菜水中調(diào)和,再喂給孩子吃。
肉泥、肝泥:適合五6個月以后的寶寶:豬、雞、鴨肝均可。將生的肝用刀剁碎,去除其中的筋和皮。鍋中放少許水煮開,將肝泥或肉泥放入煮5分鐘即可,然后混入牛奶、菜水、米湯內(nèi)調(diào)和。
肉末、肝末:末與泥的區(qū)別在于是否有筋皮。末適合8個月以后的小兒,有利于牙齒的萌出,而且這么大的孩子也能夠消化。建議可以用肉末包成小包子、小餛飩或煮在面條湯中。
菜粥:可以配合肉泥、肉末給寶寶吃:取大米兩小匙,水約100毫升,加適量的青菜心末。大米用微火煮爛后加入菜心末,再煮10分鐘即可。
五彩水餃:適合1歲左右的寶寶:用蛋黃、番茄醬、菠菜汁、可可粉、水分別和面。肉末調(diào)成餡,任選一種蔬菜與肉拌好,然后用以上的面包成各種顏色的餃子,增加孩子的食欲。
香蕉糊:水果類,適合4個月以后的寶寶:香蕉剝皮后,用勺子背把香蕉研成糊狀,放入鍋內(nèi)加牛奶1-2匙混合后上火煮,邊煮邊攪拌均勻,?;鸷蠹尤肷僭S蜂蜜。
如何給寶寶添加輔食?給孩子添加輔食需要注意哪些誤區(qū)呢?
寶寶添加輔食的誤區(qū)
家長吃啥,寶寶吃啥。在給寶寶添加輔食時,城市媽媽經(jīng)常把食物做得又細又稀,以便寶寶消化吸收;而農(nóng)村的家長則顯得“大手大腳”,大人吃飯時,讓孩子喝點面湯、吃幾口菜,就算添加輔食了。事實上,這兩種做法都不好。給寶寶的輔食做得太精細,不僅影響寶寶咀嚼能力的鍛煉,這些過稀過細的食物所含的營養(yǎng)也相對少了。另外,添加的輔食種類也不能太精細,要讓寶寶多吃玉米、紅薯等粗糧食物,以防出現(xiàn)維生素B1缺乏癥。
添加輔食后,就斷掉母乳。從寶寶出生到6個月前,徐女士一直堅持純母乳喂養(yǎng)?!?個月后,我見寶寶可以吃菜泥、米粉等食物了,而我又要上班,索性就把奶斷掉,讓他完全改吃米粉、菜泥。”但是,讓徐女士沒想到的是,后來帶寶寶上醫(yī)院檢查體格發(fā)育情況,他比同齡小朋友差。醫(yī)生建議她,繼續(xù)以母乳喂養(yǎng)為主,輔食添加為輔。
輔食就是湯面葉、米粉,1歲前寶寶不能吃肉食。谷類、淀粉類食物,很容易消化和吸收,且不易致敏,很多家長給寶寶添輔食時首選米粉、稀粥、湯面葉等谷類、淀粉類食物。
學會了7種最簡單的自制輔食和輔食添加的誤區(qū),媽媽是不是更有信心了呢?
(責任編輯:張琴琴 )
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