很多家長(zhǎng)很關(guān)心孩子每一餐吃得夠不夠，總擔(dān)心孩子吃不夠、吃不好導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良影響了長(zhǎng)高。其實(shí)，當(dāng)孩子營(yíng)養(yǎng)不良或營(yíng)養(yǎng)不均衡時(shí)，會(huì)通過身體或心理的一些表現(xiàn)發(fā)出信號(hào)，如果爸爸媽媽們能及時(shí)識(shí)別這些信號(hào)，就能及時(shí)糾正營(yíng)養(yǎng)問題。

1、身高體重頭圍不達(dá)標(biāo)

每一次做兒童保健，醫(yī)生總會(huì)測(cè)量孩子的身高、體重、頭圍。這三項(xiàng)指標(biāo)是小兒體格生長(zhǎng)發(fā)育正常與否的重要參考標(biāo)準(zhǔn)。

在3歲前，如果營(yíng)養(yǎng)沒有跟上去，孩子的身高、體重就會(huì)相對(duì)滯后一些。同樣，頭圍也是一個(gè)重要的標(biāo)準(zhǔn)，寶寶做兒保時(shí)要測(cè)頭圍，頭圍偏大或者偏小可能都是疾病的信號(hào)。

所以，爸爸媽媽應(yīng)該定期帶寶寶去醫(yī)院給孩子做兒童保健，如果發(fā)現(xiàn)孩子在體格生長(zhǎng)發(fā)育上落后于同齡人時(shí)，就要在醫(yī)生的指導(dǎo)下調(diào)整孩子的飲食結(jié)構(gòu)。

2、反應(yīng)遲鈍，腦子不夠用

寶寶的餐飲非常重要，營(yíng)養(yǎng)不良可降低腦細(xì)胞的分裂率，導(dǎo)致神經(jīng)調(diào)節(jié)功能失常，引起運(yùn)動(dòng)和語言發(fā)育遲緩。所以，家長(zhǎng)在乎寶寶的每一餐吃得好不好、夠不夠是有道理的。

當(dāng)家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)孩子最近一段時(shí)間常出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍、腦子不夠用、健忘等表現(xiàn)時(shí)，要警惕可能是營(yíng)養(yǎng)不良發(fā)出的預(yù)警信號(hào)了。

3、免疫力下降，體弱多病

某些微量元素（如維生素、鋅、鐵等）缺乏時(shí)，可導(dǎo)致細(xì)胞和體液免疫功能下降，使孩子容易生病、感染，如經(jīng)常會(huì)感冒、反復(fù)牙齦發(fā)炎、毛囊性皮膚炎、口角炎、舌炎、角膜炎等。

所以，有一些不愛吃肉奶蛋的寶寶，蛋白質(zhì)攝入不夠，就可能容易感冒、牙齦發(fā)炎。家長(zhǎng)應(yīng)該盡量讓孩子的飲食豐富一些，想辦法把肉類做得更加容易入口和咀嚼，讓孩子愛上吃肉。

4、便秘、口臭

孩子在飲食上還有另一個(gè)極端就是，偏愛葷食、甜食、油炸等食物，而對(duì)青菜水果等不感興趣。當(dāng)孩子的纖維素?cái)z入不足時(shí)，容易使腸道蠕動(dòng)變慢而產(chǎn)生便秘，糞便在腸道內(nèi)停留時(shí)間過長(zhǎng)時(shí)，會(huì)進(jìn)一步產(chǎn)生有害毒素而出現(xiàn)口臭的現(xiàn)象。

所以，爸媽不能只給孩子吃他愛吃的食物，或者是給他吃的輔食品種太過于單一，否則容易讓孩子出現(xiàn)偏食挑食的習(xí)慣，久而久之導(dǎo)致某些營(yíng)養(yǎng)素缺乏或營(yíng)養(yǎng)不均衡，甚至因此而導(dǎo)致疾病的發(fā)生。

5、情緒變化無常

B族維生素能通過對(duì)人體神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)控而間接影響到人的情緒，維生素B1缺乏時(shí)，可讓人變得暴躁、喜怒無常；維生素B6攝入不足時(shí)，可導(dǎo)致情緒激動(dòng)、困倦和急躁；維生素B12缺乏時(shí)，可讓人變得反應(yīng)遲鈍等。

兒童營(yíng)養(yǎng)不良有哪些危害

1）營(yíng)養(yǎng)不良初期，身高并無影響，但隨著病情加重，骨骼生長(zhǎng)減慢，身高亦低于正常。輕度營(yíng)養(yǎng)不良，精神狀態(tài)正常，但重度可有精神萎靡，反應(yīng)差，體溫偏低，脈細(xì)無力，無食欲，腹瀉、便秘交替。合并血漿白蛋白明顯下降時(shí)，可有凹陷性浮腫、皮膚發(fā)亮，嚴(yán)重時(shí)可破潰、感染形成慢性潰瘍。重度營(yíng)養(yǎng)不良可有重要臟器功能損害，如心臟功能下降可有心音低鈍，血壓偏低，脈搏變緩，呼吸淺表等。

2）由于營(yíng)養(yǎng)不良的患兒免疫功能低下，故易患各種感染，如反復(fù)呼吸道感染、鵝口瘡、肺炎、結(jié)核病、中耳炎、尿路感染等；嬰兒腹瀉常遷延不愈加重營(yíng)養(yǎng)不良，形成惡性循環(huán)。營(yíng)養(yǎng)不良可并發(fā)自發(fā)性低血糖，患兒可突然表現(xiàn)為面色灰白、神志不清、脈搏減慢、呼吸暫停、體溫不升但無抽搐，若不及時(shí)診治，可致死亡。