自制嬰兒米粉的做法
相信有不少家長在嬰兒時(shí)期是沒吃過米粉的,特別在經(jīng)濟(jì)拮據(jù)的時(shí)候,米粉也是奢侈品。那吃什么呢?自己diy米粉更實(shí)惠。如何自制嬰兒米粉呢?有興趣了解的朋友可以往下看。
磨粉&輔料
嬰兒米粉是用米做成的,但是糯米是不能選擇的,因?yàn)檩^難消化。用大米做米粉的話,首先要磨粉。在磨粉之前需要先炒大米,如果要其它食物,如山藥、核桃也需要將它們翻炒,待材料冷卻之后將翻炒過的大米和一些輔料拿去研磨。研磨的次數(shù)最好在3-4次,越細(xì)越好。
保存
米粉磨好后,要密封保存,最好裝在一個(gè)袋子里,扎緊,放在陰涼處。
做米粉
做米粉,去除磨耗的米粉,倒入鍋中,加入冷水或溫水煮熟,加熱過程中要不斷攪拌。也可以在里面加入一些果汁、蔬菜汁之類的,但是這樣做可能會(huì)干擾到寶寶喝奶,要等寶寶大一些再添加。
需要注意的是,自己做的米粉相對(duì)于買回來的米粉,營養(yǎng)不會(huì)是一樣的,甚至自制的米粉營養(yǎng)比不上買回來的米粉,因此不要一直都是給寶寶喂自制的米粉。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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