幼兒時(shí)期是孩子大腦發(fā)育的黃金時(shí)期，此階段除了注意營(yíng)養(yǎng)均衡之外，也應(yīng)該多吃一些食物來(lái)為孩子養(yǎng)腦補(bǔ)腦，作為父母一定要了解，生活中一些食物會(huì)影響到孩子的腦部發(fā)育，不妨跟著小編來(lái)了解一下。

哪些食物會(huì)影響寶寶腦部發(fā)育？

1、皮蛋

皮蛋又被稱為松花蛋，雖然味道是非常美味的，能夠促進(jìn)人們的食欲，但是里面含有豐富的鉛，如果吃太多的話，會(huì)影響到寶寶的智力發(fā)育，甚至?xí)档兔庖吡偷挚沽Α?/p>

2、含糖精或者味精的食品

味精、食鹽以及糖精是生活中常見的調(diào)料味，對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)不能吃太多，控制在四克以下即可，如果吃太咸的話不僅會(huì)引起高血壓及動(dòng)脈硬化，同時(shí)也會(huì)損傷到動(dòng)脈血管，不能讓大腦得到充足血液供應(yīng)，長(zhǎng)時(shí)間處于缺氧或者缺血狀態(tài)，導(dǎo)致記憶力下降。另外如果大量攝入糖精的話，也會(huì)損傷到大腦以及肝臟。味精里面主要是谷氨酸鈉，如果孩子攝入味精，每天超過(guò)了三克就會(huì)引起缺鋅，最終妨礙了智力發(fā)育。

3、豆腐

雖然豆腐里面含有大量的植物蛋白，適合于孩子使用，但是如果過(guò)量服用的話會(huì)導(dǎo)致身體中鐵以及碘流失，長(zhǎng)時(shí)間下去勢(shì)必會(huì)引起缺碘和缺鐵，妨礙了智力發(fā)育。另外豆腐里面也缺少必需的氨基酸，單獨(dú)食用的話導(dǎo)致蛋白質(zhì)利用率很低。

4、烤鴨

熏制以及燒烤的食物比如熏魚、烤鴨是經(jīng)過(guò)炭火烤制的，本身會(huì)存在大量的致癌物質(zhì)，尤其是里面含有的過(guò)氧脂質(zhì)，對(duì)人體帶來(lái)一定的傷害，長(zhǎng)時(shí)間攝入的話會(huì)損害到身體的代謝酶系統(tǒng)，導(dǎo)致大腦提前進(jìn)入早衰，甚至?xí)鸢V呆。

5、油條

油炸食物比如油條以及油餅，里面會(huì)含有大量的添加劑，若是大量服用的話，會(huì)影響到孩子的腦細(xì)胞功能，最終引起記憶力下降，思維能力變得更加遲鈍。盡量不要給孩子吃含鉛比較高的食物，不能使用鋁壺或者鋁鍋炒菜燒水。

6、肉類食物

雖然肉類里面含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白，孩子生長(zhǎng)發(fā)育必不可少，但是如果只吃肉類的話勢(shì)必會(huì)影響到智力發(fā)育。大量的吃蛋類或者肉類食物，會(huì)減少對(duì)水果以及蔬菜的攝入，影響到孩子神經(jīng)以及大腦的功能，容易引起孩子脾氣煩躁，記憶力下降，甚至?xí)霈F(xiàn)精神孤僻癥，所以一定要合理安排孩子的飲食，做到均衡營(yíng)養(yǎng)。

溫馨提示

以上六種食物盡量不要給孩子吃，不然會(huì)影響到其腦部發(fā)育，平時(shí)注意孩子營(yíng)養(yǎng)上的均衡，做好粗細(xì)和葷素搭配。