鼻咽癌最多見(jiàn)的治療方法就是化療，而化療傷害又是最大的，所以在進(jìn)行治療的期間，就應(yīng)該多補(bǔ)些營(yíng)養(yǎng)了、主要針對(duì)幫助增進(jìn)食欲，減少?lài)I吐，幫助造血功能的恢復(fù)，改善肝腎功能等。鼻咽癌最多見(jiàn)的治療方法就是化療，而化療恰恰對(duì)我們身體傷害又是最大的，所以在進(jìn)行治療的期間，就應(yīng)該多補(bǔ)些營(yíng)養(yǎng)了、化療期間的飲食調(diào)理主要針對(duì)幫助增進(jìn)食欲，減少?lài)I吐，幫助造血功能的恢復(fù)，改善肝腎功能等。在飲食調(diào)理上宜以養(yǎng)陰、生津、益氣，輔以清熱解毒的有關(guān)食物，以清淡，易消化，有營(yíng)養(yǎng)的半流質(zhì)飲食為主。如冬瓜、生菜、菜心、蓮藕、苦瓜及新鮮肉類(lèi)，不宜食用油炸、燒烤和煎炒，少用或不用辛辣刺激調(diào)味品?；熎陂g的飲食調(diào)理主要針對(duì)幫助增進(jìn)食欲，減少?lài)I吐，幫助造血功能的恢復(fù)，改善肝腎功能等。

1。 增進(jìn)食欲，減少?lài)I吐（1）屬脾胃虛寒者可選食生姜、大棗、芥菜、胡椒、香菜、茭白、洋蔥、菜心、乳鴿、羊肉等；（2）屬脾虛熱者可選食冬瓜、白瓜、白扁豆、赤小豆、綠豆、枸杞菜、芹菜、莧菜、蓮子等。

2。 恢復(fù)造血功能可選食牛奶、雞蛋、豬肝、烏雞、胎盤(pán)、紅棗、黑木耳、核桃、黑芝麻、海參、發(fā)菜、鯊魚(yú)等。

3。 改善肝腎功能可選用清肝、柔肝的食物，如枸杞菜、牛奶、胡蘿卜、蓮子、薏苡仁、淮山藥、山楂、苦瓜、冬瓜、香蕉、西瓜、石榴等。放療可能會(huì)引起一些組織器官損傷，如口腔、食管、肺部的放射性的炎癥，出現(xiàn)口干，舌燥，食納減小，大便干結(jié)等癥狀，在飲食調(diào)理上宜以養(yǎng)陰、生津、益氣，輔以清熱解毒的有關(guān)食物，以清淡，易消化，有營(yíng)養(yǎng)的半流質(zhì)飲食為主。如冬瓜、生菜、菜心、蓮藕、苦瓜及新鮮肉類(lèi)，不宜食用油炸、燒烤和煎炒，少用或不用辛辣刺激調(diào)味品。飲食對(duì)于癌癥病人是非常重要的。癌癥病人的飲食調(diào)理要講究合理，強(qiáng)調(diào)均衡，葷素搭配，粗細(xì)混食，做好癌癥患者的飲食調(diào)理可以在增加人體所必須的營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，增強(qiáng)患者抵抗力，加快康復(fù)?；熎陂g的飲食調(diào)理主要針對(duì)幫助增進(jìn)食欲，減少?lài)I吐，幫助造血功能的恢復(fù)，改善肝腎功能等。在飲食調(diào)理上宜以養(yǎng)陰、生津、益氣，輔以清熱解毒的有關(guān)食物，以清淡，易消化，有營(yíng)養(yǎng)的半流質(zhì)飲食為主。如冬瓜、生菜、菜心、蓮藕、苦瓜及新鮮肉類(lèi)，不宜食用油炸、燒烤和煎炒，少用或不用辛辣刺激調(diào)味品。鼻咽癌化療期間的飲食方法鼻咽癌化療期間的飲食鼻咽癌患者化療后，許多化療藥物可以改變患者的味覺(jué)和嗅覺(jué)。發(fā)生什么樣的變化取決于個(gè)人，但是異常的共同表現(xiàn)是過(guò)甜或苦。因?yàn)槠湓诳趦?nèi)可釋放出蛋白質(zhì)。有時(shí)化療后在你會(huì)感到口內(nèi)有持續(xù)性的金屬味，自然會(huì)影響你的進(jìn)食。味覺(jué)的變化可能不會(huì)持久，但是一旦發(fā)生了的話(huà)，你可以做些努力來(lái)減輕癥狀。1。一天刷牙數(shù)次，用一些口腔清潔劑如稀釋的重碳酸鹽蘇打水。2。加入任何你喜歡的味道，但是不要吃過(guò)于辛辣和味道過(guò)重的食物。3。如果食物或飲料嘗起來(lái)有點(diǎn)苦，請(qǐng)加入些甜的水果、蜂蜜或是其他天然的甜性物質(zhì)。

4。如果你把肉類(lèi)、小雞肉或魚(yú)浸在菠蘿汁、白酒、意大利調(diào)味品、檸檬水、醬油汁以及酸甜調(diào)料里，吃起來(lái)味道會(huì)較好。

5。 如果不和奶油和黃油一起吃，你可能會(huì)發(fā)現(xiàn)淀粉樣食物，面包、土豆和大米味道更好。6。如果肉類(lèi)吃起來(lái)有點(diǎn)苦的話(huà)，用一些清淡的雞肉、魚(yú)肉或是奶酪代替。如果你把它們放在湯鍋或是蒸鍋里做，可能會(huì)比較好吃。針對(duì)鼻咽癌病人咳嗽、咳血等癥狀，祖國(guó)醫(yī)學(xué)有許多養(yǎng)陰潤(rùn)肺和止咳止血、的藥方和食方，例如有養(yǎng)陰潤(rùn)肺功有和食物有杏仁海蜇、百合、荸薺等，而藕節(jié)、蓮子、柿子、鴨梨、山藥、百合、白木耳等都有止咳、止血的作用。根據(jù)民間的驗(yàn)方，鼻咽癌病人還可以吃蛤蚧、龜板膏、龜肉、糯米等滋陰補(bǔ)養(yǎng)的食品。配餐輔食應(yīng)少用生濕化痰、粘膩重濁、肥甘醇釀，可選用有化痰散結(jié)功效的食品，如海帶、紫菜、龍須菜、海蟄等。出現(xiàn)頭暈?zāi)垦?，耳聾口苦、急躁易怒等肝火上炎癥狀時(shí)，宜選清肝瀉熱、滋陰潛陽(yáng)之品以減輕癥狀，如菊花代茶，炒決明子代咖啡，食用苦丁茶、黃花菜、苦瓜、枸杞苗、李子、鮑魚(yú)、芥菜等。鼻咽癌化療期間的飲食粥能恢復(fù)身體虛弱。上好糯米煮的粥，有滋陰補(bǔ)益的作用。煮時(shí)可加入一些中藥。如口渴厲害，可用石斛克，先煮水，再用此水煮粥，能增強(qiáng)養(yǎng)陰生津。如有咽喉疼痛，可用金銀花克，竹葉克，先煮水，再用此水燒粥。如口渴、咽喉痛并有低熱，可用寒水石克，金銀花克，石斛克，煎湯，以此水煮粥。羅漢果、百合、枇杷果、花旗參、山藥、蓮子、黃芪、黨參、冬蟲(chóng)夏草、胡蘿卜、荸薺、白蘿卜、番茄、蓮藕、雪梨、檸檬、山楂、枸杞子、無(wú)花果、苦瓜、蘑菇、絲瓜、生薏苡仁、沙參、麥門(mén)冬、生地黃、玄參、玉竹、、甜杏仁、川貝母、天花粉、葛根、鮮烏梅、菱角、冰糖及瘦豬肉，水魚(yú)、烏龜?shù)取１茄拾┑陌l(fā)病，一般認(rèn)為和飲食關(guān)系不大。但食療仍有重要的輔助治療價(jià)值鼻咽癌的治療，以放射治療為主。在放射治療過(guò)程中及以后，常會(huì)有口干、咽喉疼痛等癥狀。因此，鼻咽癌的飲食應(yīng)以涼潤(rùn)的食品為主，而不宜多吃熱性、香燥的食品。放療以后，味覺(jué)，嗅覺(jué)常有改變，鼻咽癌的飲食應(yīng)以芳香、鮮美、清淡而有富于營(yíng)養(yǎng)為好。多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、所含必須氨基酸較劉全、配伍比較好的蛋白質(zhì)，如蛋類(lèi)、乳類(lèi)、魚(yú)類(lèi)及動(dòng)物的瘦肉類(lèi)，多食新鮮蔬菜、水果、大豆及其制品、花生、香菇、西紅柿、柑橘等。戒煙戒酒及辛辣食物，不食煙熏、油炸、火烤、臘制腌制菜，自覺(jué)改變不良生活方式及不良嗜好，克服各種不適反應(yīng)，晚期病人多屬氣血不足，毒火上炎食道癌病理護(hù)理 食欲極差，所以開(kāi)胃化食，刺激食欲，增加攝入是治療的根本措施。故宜選易消化、營(yíng)養(yǎng)充足，色香味俱佳的食品，如粥、羹、湯、汁等。調(diào)配飲食又應(yīng)以滋潤(rùn)適口、芳香化濁為好，如冰糖苡米粥、香菜清燉大鯉魚(yú)、鮮石榴、鮮烏梅、廣柑、香櫞、菠蘿、青梅、菱角、荸薺、白梨等。平時(shí)口含藏青果和鮮山植，有消炎殺菌、清咽生津的作用。鼻咽癌化療期間的飲食鼻咽癌病人的飲食調(diào)度，放療期間要鼓勵(lì)病人多飲水，喝淡飲料、果汁、牛奶等。主食應(yīng)以半流食或軟爛食物為好，副食方面要多吃新鮮蔬菜、水果，尤其要多吃胡蘿卜、荸薺、白蘿卜、蕃茄、蓮藕和白梨、柑桔、檸檬、山楂等果品。飲食口味要清淡甘潤(rùn)，又不宜過(guò)飲生鼻咽癌化療期間的飲食鼻咽癌病人的飲食調(diào)度冷，以免生寒傷胃，口含話(huà)梅、羅漢果、橄欖、青果等，可刺激唾液分泌，減輕干燥癥狀。配餐輔食應(yīng)少用生濕化痰、粘膩重濁、肥甘醇釀，可選用有化痰散結(jié)功效的食品，如海帶、紫菜、龍須菜、海蟄等。出現(xiàn)頭暈?zāi)垦＃@口苦、急躁易怒等肝火上炎癥狀時(shí)，宜選清肝瀉熱、滋陰潛陽(yáng)之品以減輕癥狀，如菊花代茶，炒決明子代咖啡，食用苦丁茶、黃花菜、苦瓜、枸杞苗、李子、鮑魚(yú)、芥菜等。宜食具有防護(hù)化療、放療副作用的食物：無(wú)花果、茄子、核桃、綠豆、赤豆、葵花籽、油菜、柿餅、烏梅、西瓜、黃瓜、南瓜、蘆筍、檸檬、大棗、泥鰍、塘虱、蟹、雞血、黃顙魚(yú)、鰻魚(yú)、鯊魚(yú)、青魚(yú)、鱟、海蜇、豬腦、羊腦、鴨血、鵝血、鮫魚(yú)、海參。鼻咽癌病人的飲食，必須富含蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，多選用清熱解毒，瀉火偏寒的食物。以及化痰散結(jié)的食物，如海帶、紫菜、龍須菜、海蜇等。忌食辛、辣、刺激性食物以及陳舊性食物，如辣椒、胡椒、茴香、韭菜、蔥、姜、榨菜，羊肉、狗肉、鹿肉、肉、膳魚(yú)、蝦蟹等。