脂肪肝的患病率逐年增長，甚至患病率呈現(xiàn)低齡化，脂肪肝嚴(yán)峻的發(fā)病形勢在警示人們：預(yù)防脂肪肝是重中之重！脂肪肝通常是由于飲食結(jié)構(gòu)不可理而導(dǎo)致的后天代謝疾病，輕度脂肪肝患者也不可輕視病情。

專家表示，如果發(fā)現(xiàn)脂肪肝應(yīng)當(dāng)去醫(yī)院做進(jìn)一步檢查，如果只是單純性脂肪肝，可以先從調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)來進(jìn)行干預(yù)，并定期復(fù)查。

1、輕度脂肪肝不能提示病情輕重

專家介紹說，廣東脂肪肝的患病率有15%～20%，也就是說，走在街上的10個(gè)人，就有一兩個(gè)患有脂肪肝，而他們也許并不知道自己有脂肪肝。脂肪肝有一個(gè)特點(diǎn)，它的癥狀并不與病情的嚴(yán)重程度成正比。許多人都是在體檢做B超時(shí)知道自己有脂肪肝的。如果B超的診斷是“輕度脂肪肝”，很多人對(duì)此都不以為然。實(shí)際上，這個(gè)診斷只是表明肝臟細(xì)胞中脂肪的含量，并不能提示肝損害的程度，一個(gè)輕度脂肪肝患者肝損害的程度也可能比一個(gè)重度脂肪肝患者的肝損害還要嚴(yán)重。所以說，如果在單位體檢中查出輕度脂肪肝，一定不要掉以輕心，要去醫(yī)院做進(jìn)一步檢查，檢查是否已出現(xiàn)肝纖維化，以及一些炎癥相關(guān)指標(biāo)。

另外，一個(gè)人如果出現(xiàn)了脂肪肝問題，往往提示他的代謝出現(xiàn)了異常，很有可能已經(jīng)并發(fā)有其他代謝相關(guān)疾病。因此，去醫(yī)院做的進(jìn)一步檢查還包括，血糖、血脂、尿酸、血壓、BMI指數(shù)等，看有無合并其他疾病。

2、單純性脂肪肝可先進(jìn)行生活干預(yù)

如果以上提到的所有檢查你都未見異常，那恭喜你，你只是患有單純性脂肪肝，沒有必要吃保肝護(hù)肝藥，可以先從生活方式的改變做起。

專家介紹，生活方式的改變包括飲食和運(yùn)動(dòng)，戒煙、戒酒。飲食上的改變包括減少膽固醇的攝入，少吃肥肉和膽固醇含量較高的海鮮和河鮮，如蟹膏、蝦膏、鮑魚等。有的人一知道自己得了脂肪肝，一下子什么肉都不吃，這又矯枉過正了。專家認(rèn)為，完全沒有必要因噎廢食，適當(dāng)?shù)爻孕~肉、牛肉都無妨，可避免出現(xiàn)營養(yǎng)不均衡。另外，從醫(yī)學(xué)的角度看，要適當(dāng)?shù)乜刂骑嬍?，體重的減輕每個(gè)月不超過一到二斤最佳，一下子減重太快，會(huì)造成代謝紊亂，反而可能讓脂肪肝加重。

至于運(yùn)動(dòng)，如果此前完全沒有運(yùn)動(dòng)習(xí)慣的，可以開始一到兩項(xiàng)自己能夠堅(jiān)持的運(yùn)動(dòng)；如果此前已經(jīng)有運(yùn)動(dòng)習(xí)慣的人，查出脂肪肝后，不妨可適當(dāng)加大運(yùn)動(dòng)量。專家指出，運(yùn)動(dòng)也不能太過“激進(jìn)”。減重太快，消耗過大，也會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)。

單純性脂肪肝患者，通過半年的飲食和運(yùn)動(dòng)干預(yù)后，可再進(jìn)行復(fù)查，有相當(dāng)比例的人就可能已經(jīng)“痊愈”了，因?yàn)閱渭冃灾靖问强梢阅孓D(zhuǎn)的。對(duì)于病情沒有明顯改善的人，除了要繼續(xù)加強(qiáng)飲食和運(yùn)動(dòng)干預(yù)外，還需要開始進(jìn)行藥物干預(yù)。

3、盡早干預(yù)避免發(fā)展為肝纖維化

如果上述提到的檢查有異常，則需要立即進(jìn)行相應(yīng)的藥物治療。當(dāng)然，生活方式的干預(yù)仍然是必不可少的。專家介紹，多數(shù)脂肪肝病人是單純性脂肪肝，如果完全不進(jìn)行干預(yù)，隨著病情發(fā)展，在10年后約有15%的人會(huì)發(fā)展成脂肪性肝炎。脂肪性肝炎的患者在10年內(nèi)，約有30%的人會(huì)發(fā)展為脂肪肝纖維化，進(jìn)而出現(xiàn)肝硬化、肝癌。單純性脂肪肝和脂肪性肝炎還是可以逆轉(zhuǎn)的，可是一旦發(fā)展為肝纖維化、肝硬化，則不可再逆轉(zhuǎn)了。

專家提示說，正如上文所說，脂肪肝易合并其他系統(tǒng)的病變，導(dǎo)致人死亡提前5～10年，死于脂肪肝導(dǎo)致的肝硬化、肝癌的病人并不算太多，但死于相關(guān)的代謝綜合征如高血壓、糖尿病等的人較多，因此不可掉以輕心。在對(duì)脂肪肝本身進(jìn)行積極干預(yù)治療的同時(shí)，也要對(duì)合并的其他疾病積極治療。

脂肪肝是可逆性病變，尤其是輕度脂肪肝，如果持之以恒地進(jìn)行飲食調(diào)節(jié)，并配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，是可以使細(xì)胞內(nèi)沉漬的脂肪逐漸減少、肝功能恢復(fù)正常的。那么脂肪肝的食療方法應(yīng)當(dāng)如何進(jìn)行呢？

脂肪肝的食療方法應(yīng)注意調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)，科學(xué)飲食，根據(jù)脂肪肝的病因采取合理的飲食療法，在飲食上注意控制總熱量、高蛋白、高維生素、低脂、低膽固醇、低糖為主，在飲食上有所選擇與量化，適宜多攝食綠色蔬菜、水果、谷類食品，這一點(diǎn)在治療脂肪肝時(shí)非常重要。

其次，要弄清楚脂肪肝的發(fā)病因素，明確病因，再根據(jù)病因病情來治療脂肪肝，若是肥胖、營養(yǎng)不良、飲酒等非病理因素導(dǎo)致的脂肪肝，應(yīng)及時(shí)避免并消除其誘發(fā)因素。

最后，做好生活方式調(diào)整之后必要時(shí)要做好藥物和醫(yī)療上的治療，在治療脂肪肝上對(duì)于中重度脂肪肝而言，需要采取適宜的藥物輔助治療，在藥物的選擇上不要隨便亂服，應(yīng)在專業(yè)醫(yī)生在綜合分析病情的情況下進(jìn)行治療。

輕度脂肪肝一定要注意養(yǎng)成良好的生活與飲食習(xí)慣，遵循以上脂肪肝的食療方法，合理做好預(yù)防脂肪肝惡化的措施，盡快緩解脂肪肝的癥狀，以免引起嚴(yán)重后果。