急性蜂窩織炎是皮下、筋膜下、肌間隙或深部蜂窩組織的一種急性彌漫性化膿性感染。其特點是病變不易局限，擴散迅速，與正常組織無明顯界限。致病菌主要是溶血性鏈球菌，其次為金黃色葡萄球菌，亦可為厭氧性細菌。

　　炎癥可由皮膚或軟組織損傷后感染引起，亦可由局部化膿性感染灶直接擴散功經(jīng)淋巴、血流傳播而發(fā)生。溶血性鏈球菌引起的急性蜂窩織炎，由于鏈激酶和透明質(zhì)酸酶的作用，病變擴展迅速，有時能引起敗血癥。由葡萄球菌引起的蜂窩織炎，則比較容易局限為膿腫，膿液稠厚。

　　要警惕蜂窩織炎的誘發(fā)原因

　　1、外傷：外傷的開放性傷口是造成細菌入侵的主要原因，必須謹慎處理，持續(xù)的復發(fā)或是出現(xiàn)以上的種種癥狀時，就必須要特別小心，有異狀一定要就醫(yī)，千萬不要以為只要在皮膚上涂些軟膏即可，有時表面的愈合并不能代表內(nèi)部細菌被測底瓦解。

　　2、 香港腳：香港腳嚴重者常會出現(xiàn)水泡、傷口膿腫，若是處理不慎，或是持續(xù)的發(fā)作，即使腳上的傷口已經(jīng)好了，可是內(nèi)部的細菌感染卻會出現(xiàn)在遠端的小腿上，引起下肢的的蜂窩組織炎。

　　3、 拔牙：有些人就是因為拔智齒或後面的大牙，因為這些牙根較粗的牙齒，拔出後，傷口較大，又因為口腔經(jīng)常接觸食物，或是殘渣的積存，感染的控制不當也易引起蜂窩組織炎。

　　4、 糖尿病患者： 糖尿病患者的下肢較易出現(xiàn)傷口愈合不全的問題，若不謹慎處理更易引發(fā)蜂窩組織炎甚至局部壞死性筋膜炎而須截肢，甚至死亡。

　　5、 痛風患者：痛風患者本來腳的大拇指關(guān)節(jié)就易受尿酸結(jié)晶的侵蝕，萬一遭細菌感染，容易使感染的情況加劇，所以要特別小心。

　　6、 肝功能受損者：有肝硬化或肝功能不全的患者，對於傷口的愈合力較差，對於細菌感染的抵抗力也比較差，所以容易產(chǎn)生水皰及壞疽。

　　蜂窩織炎患者飲食宜忌

　　一、蜂窩織炎患者宜食

　　1、多吃新鮮蔬菜、水果，如西瓜、藕、蘋果、香蕉、葡萄、甘蔗、百合等。

　　2、宜吃清熱類食品，如絲瓜、薏米仁、綠豆等。

　　3、宜吃涼血解毒食物。綠豆、粳米、黃瓜、苦瓜、馬齒莧、綠茶等。

　　二、蜂窩織炎患者忌食

　　(1)初起及發(fā)熱期間，忌酒類及辛辣動火食物如牛肉、羊肉、狗肉、黃鱔、辣椒、胡椒、姜、蔥、韭、蒜之類，以免加重病情。

　　(2)恢復期有陰虛癥狀者，忌食香燥食物。如油炸、炒燴、熏烤食品和芳香調(diào)料等，以免耗傷津液;不宜多吃糖，因血糖過高時，可促使金黃色葡萄球菌和其他化膿菌生長繁殖加快，從而易引起瘡癤多發(fā)。

　　(3)在傷口未完全愈合時，忌食發(fā)物，如豬頭、公雞肉等。此外，要注意皮膚與衣被的清潔。預防再次感染。