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骨折后的科學(xué)飲食調(diào)理至關(guān)重要，包括保證營養(yǎng)均衡、增加蛋白質(zhì)攝入、補(bǔ)充鈣質(zhì)與維生素 D、控制糖分和鹽分?jǐn)z入、多喝水等。 1. 保證營養(yǎng)均衡：攝入各類食物，如谷類、蔬菜、水果、肉類、蛋類等，為身體提供全面的營養(yǎng)支持，促進(jìn)傷口愈合和身體恢復(fù)。 2. 增加蛋白質(zhì)攝入：多食用雞蛋、牛奶、魚肉、雞肉等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，有助于修復(fù)受損組織和增強(qiáng)免疫力。 3. 補(bǔ)充鈣質(zhì)與維生素 D：多吃豆制品、乳制品、蝦皮等富含鈣質(zhì)的食物，同時(shí)適當(dāng)曬太陽，促進(jìn)維生素 D 的合成，以增強(qiáng)骨骼強(qiáng)度。 4. 控制糖分和鹽分?jǐn)z入：減少糖果、飲料等高糖食物，以及咸菜、腌制品等高鹽食物的攝取，避免影響身體代謝和血液循環(huán)。 5. 多喝水：保證充足的水分?jǐn)z入，有助于新陳代謝和廢物排出。 總之，骨折后的飲食調(diào)理是一個(gè)綜合的過程，需要患者在日常生活中注重飲食的多樣化和合理性，以促進(jìn)骨折的早日康復(fù)。

骨折后2周，可補(bǔ)充的飲食有骨頭湯、田七煲雞、動(dòng)物肝臟之類，以補(bǔ)給更多的維生素a、d，鈣及蛋白質(zhì)。骨折5周以上，食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等，能飲酒者可選用杜仲骨碎補(bǔ)酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。

骨折后吃什么恢復(fù)得快： 　　1、高能量、高蛋白膳食：有助于恢復(fù)元?dú)?。但宜在骨?周后食用。骨折初期還應(yīng)以清淡飲食為宜。 　　2、維生素D：骨折后若一直在室內(nèi)休養(yǎng)，曬不到太陽，容易缺乏致維生素D。因此骨折后要多吃富含維生素D的食物(如魚、肝臟、蛋黃等)，并盡可能多曬些太陽。 　　3、維C:富含維生素c的水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等，蔬菜則有黃花苜蓿(草頭)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘藍(lán)(湯菜)、苦瓜、豆瓣菜、綠花菜、青莧菜等。 骨折后吃什么恢復(fù)得快 　　4、水：骨折后由于久坐不動(dòng)，容易引發(fā)便秘，此時(shí)應(yīng)多喝些水來保證腸道暢通。