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乙肝病毒攜帶者的飲食應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)均衡、清淡易消化、避免加重肝臟負(fù)擔(dān)，包括多攝入優(yōu)質(zhì)蛋白、新鮮蔬果、控制脂肪攝入、補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)等。 1.優(yōu)質(zhì)蛋白：如魚肉、雞肉、豆類等，有助于肝細(xì)胞修復(fù)和再生。 2.新鮮蔬果：富含維生素和膳食纖維，如西蘭花、蘋果、香蕉等，能增強(qiáng)免疫力。 3.控制脂肪：減少動(dòng)物脂肪攝入，以防脂肪肝，可選擇橄欖油等健康油脂。 4.補(bǔ)充維生素：適量補(bǔ)充維生素 C、E 等，如柑橘類水果、堅(jiān)果。 5.礦物質(zhì)：保證攝入足夠的鋅、硒等，如牡蠣、香菇。 6.避免飲酒：酒精會(huì)損害肝細(xì)胞，加重病情。 7.少吃加工食品：減少防腐劑和添加劑的攝入。 總之，乙肝病毒攜帶者通過合理的飲食安排，有助于維持肝臟功能穩(wěn)定，提高生活質(zhì)量。但飲食調(diào)整不能替代定期的醫(yī)學(xué)檢查和監(jiān)測(cè)。