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2024-11-21 11:22 點擊掃描二維碼更精彩

問題：

食物中毒是什么原因？

回答1
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孫克來醫(yī)師

曹妃甸區(qū)六農(nóng)場醫(yī)院

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食物中毒通常由細菌、病毒、化學物質、有毒植物和變質食物等因素引起。 1.細菌：如沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等，它們在食物中大量繁殖產(chǎn)生毒素。 2.病毒：常見的有諾如病毒，通過污染的食物和水傳播。 3.化學物質：例如農(nóng)藥殘留、重金屬超標等。 4.有毒植物：像毒蘑菇、未煮熟的豆角等。 5.變質食物：食物存放不當發(fā)生變質，產(chǎn)生有害成分。總之，預防食物中毒要注意飲食衛(wèi)生，選擇新鮮、安全的食材，正確儲存和加工食物。如果不慎發(fā)生食物中毒，應及時就醫(yī)。
2024-11-21 17:18

就醫(yī)問藥

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什么是食物中毒? 　　由于食入或誤服被細菌或細菌毒素污染或含有毒性的食物，引起機體的中毒現(xiàn)象稱為食物中毒。多為暴發(fā)性，往往一家或一群人在同食某一含毒食物后同時發(fā)病。食物中毒因原因不同，癥狀各異，但多以急性胃腸道癥狀為主。查看全文»

疾病癥狀：腹瀉惡心

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