患膽結(jié)石能不能吃雞蛋?
柯大夫: 我是一名膽結(jié)石病人,聽說(shuō)預(yù)防膽結(jié)石要吃好早餐,特別是可以吃個(gè)雞蛋。可是,醫(yī)生卻說(shuō)患了膽結(jié)石不能吃雞蛋。這是不是矛盾呢? 河北 劉××
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回答1
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李斌 主治醫(yī)師
滁州市第一人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
骨外科
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您好,膽結(jié)石是指膽道系統(tǒng)包括膽囊或膽管內(nèi)發(fā)生結(jié)石的疾病。如果您有膽結(jié)石,建議您可以富含蛋白質(zhì)和維生素的食物,例如蠶豆、白菜、橙子等。至于雞蛋,其實(shí)膽結(jié)石患者是可以吃雞蛋的,但是一定注意不能多吃。因?yàn)榈包S中有較多的膽固醇,膽結(jié)石患者服用后有可能引起脹痛和絞痛。
2019-01-01 08:39
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回答2
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金國(guó)文 副主任醫(yī)師
中山醫(yī)院腫瘤中心
二級(jí)甲等
放療科
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劉網(wǎng)友: 膽囊是儲(chǔ)存膽汁的器官,進(jìn)食后就會(huì)把膽汁排出來(lái)促進(jìn)食物消化。這時(shí)如果膽囊里有石頭,一收縮便會(huì)產(chǎn)生劇烈的絞痛?! ? 另一方面,雞蛋是高膽固醇食物,還可能促進(jìn)膽固醇型結(jié)石的生成。所以,醫(yī)生一般都會(huì)建議膽囊炎和膽結(jié)石病人盡量少吃雞蛋,特別是煎雞蛋,因其含有更高的脂肪,會(huì)使膽囊收縮得更厲害,并會(huì)加重原來(lái)的膽囊炎癥。其他煎炸、油膩食物也應(yīng)盡量避免。 而對(duì)于正常人來(lái)說(shuō),膽囊長(zhǎng)期存儲(chǔ)大量膽汁,沒(méi)有食物促使其定時(shí)排空,反而容易誘發(fā)膽囊炎、膽結(jié)石等。所以,建議大家要定時(shí)進(jìn)餐,特別是要重視早餐,從而預(yù)防膽囊疾病。而雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富,又能有效促進(jìn)膽囊收縮、排空,是早餐的好選擇?! ? 可見,“早餐吃雞蛋預(yù)防膽石癥”和“患膽石癥不宜吃雞蛋”都是有道理的,只是要明確對(duì)象。
2010-05-16 10:07
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