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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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林炳亮 主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級(jí)甲等
感染性疾病科
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羊肉可能存在絳蟲的蟲卵,這與人畜共患疾病相關(guān),要注意防范。包括了解絳蟲特性、購買渠道、烹飪方式等。如果身體不適,請盡快尋求醫(yī)療幫助,按照醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療,切莫自行用藥。
2018-08-23 20:51
1.絳蟲特性:絳蟲是人畜共患寄生蟲,可寄生在多種動(dòng)物體內(nèi)。
2.感染途徑:食用未煮熟含絳蟲或其卵的肉是主要感染途徑。
3.購買渠道:選擇衛(wèi)生有保證的正規(guī)渠道購買羊肉可降低風(fēng)險(xiǎn)。
4.烹飪要點(diǎn):務(wù)必將羊肉徹底煮熟煮透,能殺滅絳蟲卵。
5.防范意識(shí):增強(qiáng)對寄生蟲感染的防范意識(shí),不吃生肉。
只要注意以上方面,就能有效預(yù)防因食用羊肉而感染絳蟲。
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回答2
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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葛江屏
南京紫金醫(yī)院
三級(jí)
腦復(fù)蘇專科
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你好,豬馬牛羊等動(dòng)物肉都可能含有絳蟲及其卵,因?yàn)檫@是人畜共患性疾病。建議你吃熟肉,避免感染絳蟲。
2013-09-22 16:35
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針對上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題