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苦黃瓜是否可以食用?

苦黃瓜是否可以食用?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    丁麗華 主任醫(yī)師

    江蘇省人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    腎內(nèi)科

    苦黃瓜能吃,但食用可能受多種因素影響,如溫度、濕度、品種等,部分人食用后可能有不良反應(yīng)。若感身體不適,請(qǐng)立即尋求專業(yè)醫(yī)療幫助,遵循醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療,切勿隨意服藥。
    1.溫度:氣溫或地溫低于13攝氏度,或大棚溫度高于30攝氏度持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),細(xì)胞滲透性改變,黃瓜易苦。
    2.濕度:生長(zhǎng)環(huán)境濕度過(guò)大,結(jié)出的黃瓜可能有苦味。
    3.品種:黃瓜易產(chǎn)生變異株,苦味變異株結(jié)的黃瓜多苦。
    4.影響:對(duì)正常人影響不大,抵抗力弱的人可能腹瀉、惡心。
    5.建議:盡量不食用苦味黃瓜,以防身體不適。
    總之,食用苦黃瓜要謹(jǐn)慎,注意自身身體狀況。

    2014-01-05 21:41
  • 回答1追問(wèn)

    追問(wèn)是開(kāi)放提問(wèn),不一定是原來(lái)醫(yī)師回答