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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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林嬿釗 主任醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級甲等
脾胃病科
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吃螃蟹時要注意螃蟹的新鮮度、自身身體狀況、食用量、搭配食物以及烹飪方式等因素。行用藥存在隱患，身體出現(xiàn)不適時，請務(wù)必咨詢醫(yī)生，科學(xué)治療。
2014-01-06 09:58
1.新鮮度：選擇新鮮活蟹，死蟹可能滋生細(xì)菌和毒素。
2.過敏史：對海鮮過敏者應(yīng)避免食用，以防過敏反應(yīng)。
3.食用量：適量食用，避免加重腸胃負(fù)擔(dān)。
4.搭配食物：不宜與柿子、濃茶等同時食用。
5.特殊人群：孕婦、痛風(fēng)患者、脾胃虛寒者需謹(jǐn)慎。
6.烹飪衛(wèi)生：充分煮熟，確保殺滅寄生蟲和細(xì)菌。
總之，吃螃蟹要多加注意，避免因不當(dāng)食用影響健康。
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