體重正常，無(wú)任何并發(fā)癥者，從事重體力勞動(dòng)，每日主食可適當(dāng)放寬到300克（干的，指的是未煮熟的）以上。

兒童、孕婦、哺乳期婦女和營(yíng)養(yǎng)不良者，主食250～300克。肉蛋類可增加至200～300克，烹調(diào)油40克，每日雞蛋一個(gè)，牛奶250毫升或更多些。肥胖伴有輕度并發(fā)癥者或老年者，日主食限定在200～250克以內(nèi)，蔬菜400～500克，肉蛋105克，烹調(diào)油30克。

經(jīng)常吃點(diǎn)粗糧，最好是燕麥、蕎麥、麩皮。多食用苦瓜。葷菜每餐100克（帶骨）。保證每天的攝入營(yíng)養(yǎng)夠就行，適當(dāng)多吃點(diǎn)蔬菜可充饑。

吃蔬菜吃闊葉類比小葉類好，小葉類的蔬菜比莖塊類的蔬菜好，薯類（如山芋）要少吃，吃的話要適當(dāng)減少主食。

吃葷菜吃兩條腿（雞）比四條腿（豬）的好，含脂肪少，沒(méi)有腿的（魚(yú)）比兩條腿的（雞）好。

加餐的話，在兩餐之間，上午9點(diǎn)左右，下午4點(diǎn)左右?？捎命S瓜、蕃茄，（可當(dāng)水果吃）無(wú)糖餅干或不加糖餅干。

如果血糖控制得比較理想，穩(wěn)定而無(wú)波動(dòng)，空腹血糖控制在7.8mmol/l以下，飯后兩小時(shí)血糖控制在10.0mmol/l以下，糖化血紅蛋白在7.5以下時(shí)，完全可以進(jìn)食所喜歡的美味水果。飯后4小時(shí)吃點(diǎn)含糖量低的水果，有柚子、檸檬、西瓜、桃子、梨子、草莓、蘋(píng)果。

膽固醇的需要量，每人每天小于300毫克。一個(gè)雞蛋的蛋黃剛好含有近300毫克膽固醇。所以每人一天吃一個(gè)雞蛋蛋黃，正合乎營(yíng)養(yǎng)要求。20?；ㄉ?，40粒瓜子或是2顆核桃，就相當(dāng)于10克純油脂。吃了75克魚(yú)肉就等于吃了25克瘦豬肉。

飯菜一定要以清淡為主，不吃肥肉。每月每人的植物油用量，應(yīng)限制在400&mdash600克左右。

要控制血糖，必須控制飲食，堅(jiān)持鍛煉身體，每天服藥，定期監(jiān)測(cè)血糖，并保持良好的心態(tài)，避免情緒有大的波動(dòng)。