老人補(bǔ)鈣不簡單 多吃3種補(bǔ)鈣食物
人到中年,骨鈣會逐漸丟失。尤其是女性進(jìn)入更年期及絕經(jīng)期后,骨鈣丟失便進(jìn)一步加速,女性65歲以后可能丟失骨鈣達(dá)30%~50%,男性丟失的骨鈣也在30%左右。缺鈣使骨密度下降,骨質(zhì)疏松、動脈硬化等疾病接踵而至。
老人如何補(bǔ)鈣?
一、了解骨質(zhì)疏松的危險因素
在骨質(zhì)疏松的危險因素里,有些是無法避免的,比如家族史(父母以前也有嚴(yán)重的骨質(zhì)疏松)、性別(女性更多見,尤其是絕經(jīng)后)、種族、年齡(肯定是年紀(jì)越大骨質(zhì)疏松越嚴(yán)重)等。然而,很多其他已知的危險因素是可以避免的,如鈣攝入不足、運(yùn)動量不足、抽煙和飲酒等。
1、骨的結(jié)構(gòu)和體重
嬌小的、瘦弱的女性患骨質(zhì)疏松的危險性較其他人群高,部分原因是因?yàn)榕c那些骨架較大的女性相比,她們可以流失的骨質(zhì)更少。同理,體型小的男性較體型大的男性患骨質(zhì)疏松的機(jī)會更大。
2、家族史
遺傳是易感因素之一,并且作用顯著。如果父母或者祖父母有任何骨質(zhì)疏松的癥狀發(fā)生,比如輕微摔倒后臀部骨折,后代發(fā)生骨質(zhì)疏松的危險性是很大的。
3、藥物
使用一些藥物,如長期使用皮質(zhì)類固醇激素(如強(qiáng)的松、潑尼松等),同樣有可能增加患骨質(zhì)疏松的機(jī)會。
二、要維持足量適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動
首先,對于老年人來講,運(yùn)動雖然起不到增加骨密度的作用,但是可以減少受力部位骨量流失的速度。需要注意的是,老人比較適合輕中度的運(yùn)動。而對年輕人來說,在年輕時期足量的運(yùn)動可以獲得更高的骨量儲備,并可以有效避免年老后的骨量丟失速度。
三、要結(jié)合用藥,而不是單純補(bǔ)鈣
市場上出售的補(bǔ)鈣藥主要包括含無機(jī)酸鈣多的補(bǔ)鈣藥和含有機(jī)酸鈣多的補(bǔ)鈣藥。其中含無機(jī)酸鈣多的補(bǔ)鈣藥其鈣的含量雖高,但其溶解度較低,對人的胃腸道還有一定的刺激作用。老年人的脾胃功能本來就弱,若服用了含無機(jī)酸鈣多的補(bǔ)鈣藥,就容易出現(xiàn)燒心、惡心、胃痛等癥狀。這不但會影響老年人的補(bǔ)鈣效果,還會給其胃腸道帶來損害。另外,無機(jī)酸鈣必須經(jīng)過胃酸的中和才能被人體吸收,老年人的胃酸分泌相對較少,對無機(jī)酸鈣的吸收率自然不高。而含有機(jī)酸鈣多的補(bǔ)鈣藥其鈣的含量雖然較低,卻不需要很多的胃酸分解就能被人體吸收,故極適合老年人服用。
四、要多吃補(bǔ)鈣食物
1、牛奶
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。
2、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂,預(yù)防動脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯選擇。
(責(zé)任編輯:潘瑋璐 )
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