在許多的中藥成分里，我們都能看到金銀花的成分。金銀花不僅能做食療，還是一味藥材，用途多種多樣。金銀花性寒，是清熱解毒、通經(jīng)活絡(luò)之效，尤其對于降實火很有效果。金銀花常常用水煎服或是開水沖泡著喝。很多人不喜歡寡淡的口感，加入糖或是蜂蜜，當飲料飲用。但要注意的是，金銀花不宜飲用過多，其寒性會傷害身體，更有可能是因為大量的糖分大致發(fā)胖。因此，使用金銀花去火的時候，不能過量飲用，最好喝原汁原味的。

金銀花泡茶，嗅之氣味芬芳，飲后神清氣爽。夏秋服用金銀花茶，既能防暑降溫、降脂減肥、養(yǎng)顏美容，又能清熱解毒、是現(xiàn)代人保健養(yǎng)生和防疫防病的絕好佳品。那么，金銀花有降火功效嗎？

藥理研究表明，金銀花中的有效成分主要有三方面作用：一是抗菌及抗病毒。即對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、腦膜炎雙球菌、雙球菌、綠膿桿菌以及流感病毒等都有明顯抑制作用。二是有增強免疫的功能。金銀花能促進淋巴細胞轉(zhuǎn)化，增強白細胞的吞噬功能。三是抗炎、解熱。金銀花能促進腎上腺皮質(zhì)激素的釋放，對炎癥有明顯抑制作用。

金銀花不止有下火的功能，其含有氯元素和木犀草素苷等有效成分，對多種致病菌和呼吸道感染的致病菌有很強的殺滅作用，還可以增加人體的免疫力，抗腫瘤、消炎、止血、抑制膽固醇的吸收的作用?；加醒屎硌谆蚴潜馓殷w炎，都可以用金銀花治療。