1、控制攝入量

因?yàn)榇蠖鄶?shù)堅(jiān)果中的脂肪含量很高，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議，每周吃50克果仁就可以得到足夠的益處，也不會(huì)增加“小胖墩兒”的風(fēng)險(xiǎn)。

而且堅(jiān)果油性大，寶寶消化功能弱，如果食用過多的堅(jiān)果，就會(huì)敗胃，引起消化不良，甚至出現(xiàn)“脂肪瀉”，所以不可讓寶寶盡情地吃。

2、不同年齡的吃法

2歲以下的寶寶：將堅(jiān)果用磨碎機(jī)磨成粉狀或制成醬，拌入菜、粥或是飯中，不但可以增加口感，還可以充分吸收?qǐng)?jiān)果的營(yíng)養(yǎng)。

2歲以上的寶寶：可以吃整粒的堅(jiān)果了，也可以用堅(jiān)果制作點(diǎn)心、甜食、做菜、做各種粥羹，所有果仁都可以用來(lái)做甜點(diǎn)和包子的餡料。

3、避免吸入氣管

堅(jiān)果顆粒小，很容易吸入氣管。所以當(dāng)寶寶吃堅(jiān)果時(shí)，應(yīng)該全程在旁邊照看，以防意外發(fā)生，并叮囑寶寶吃的時(shí)候不要跑不要大聲說(shuō)笑。

4、警惕過敏和中毒

過敏體質(zhì)的寶寶在第一次吃堅(jiān)果時(shí)要特別注意，因?yàn)闃O少數(shù)人對(duì)堅(jiān)果過敏，產(chǎn)生皮膚搔癢、咽喉水腫等反應(yīng)，一旦發(fā)現(xiàn)寶寶有過敏反應(yīng)，嚴(yán)禁食用相應(yīng)的堅(jiān)果。

有些堅(jiān)果適合寶寶吃，有些則不適合。比如杏仁、白果等含少量毒性，多吃不宜。