雞蛋最適合做早餐。雞蛋的蛋白質含量很高，不僅可以減少人體的饑餓感，而且還能降低午餐和一整天熱量的攝入。但是早餐僅僅吃雞蛋又不夠，那么早餐雞蛋配什么比較好呢？

1、雞蛋+牛奶+面包

水煮雞蛋可以保留雞蛋比較多的營養(yǎng)成分。吃上一個水煮雞蛋、一個面包，再喝一杯牛奶，可以保證每天早上都精力充沛。先喝牛奶之前記得要先吃一點面包，為腸胃補充糖類。不然空腹喝牛奶是不能吸收牛奶的成分的哦。

2、雞蛋餅+橙汁

自己做雞蛋餅，作為早餐。雞蛋餅里也可以加入一些蔬菜作為餡料。吃完雞蛋餅后喝一杯鮮榨的橙汁，補充維生素C，絕對健康又營養(yǎng)。雞蛋餅可以多做幾個，早餐記得要吃飽哦。橙汁最好是鮮榨的，不要買濃縮汁。

3、青菜雞蛋疙瘩湯+蘋果

早上如果有時間可以做一碗疙瘩湯哦。青菜雞蛋做成的疙瘩湯，含有青菜的維生素，又有雞蛋的蛋白質，營養(yǎng)清腸又美味。另外吃上一個蘋果，可以加強清腸排毒的效果。這個早餐適合周末在家食用，順便清理腸胃。

4、蒸蛋+小米粥

小米粥有暖胃的作用，非常有利于腸胃健康。喝小米粥還有助消化和食物的吸收。小米粥做法簡單，將小米清洗干凈和適量清水一起煮即可。小米的營養(yǎng)價值非常高，在早餐時吃也非常適合哦。蒸蛋口感順滑，口味清新，味道不錯。