花生和紅棗一起煮有什么好處

降血壓

花生和紅棗都是高鉀低鈉的食物，食用可以促進(jìn)體內(nèi)多余鈉離子的排出，可以降低血壓，花生和紅棗一起食用可以降血壓。

延緩衰老

花生中含有的白藜蘆醇，和皮中含有的蘆丁、花青素等物質(zhì)，都具是作用極強(qiáng)的抗氧化劑，可以抗擊體內(nèi)導(dǎo)致衰老的自由基，而紅棗中的大棗多糖也具有清除自由基的作用，花生紅棗一起煮可以延緩衰老。

增強(qiáng)免疫力

花生中含有豐富的蛋白質(zhì)，約是同等質(zhì)量雞蛋的兩倍，也高過大部分魚類，補(bǔ)充蛋白質(zhì)可增強(qiáng)人體的免疫力；而紅棗具有補(bǔ)中益氣的功效，所以食用花生和紅棗可以增強(qiáng)免疫力。

抗癌抗腫瘤

花生中的白藜蘆醇、蘆丁和花青素，可以抗腫瘤、抑制癌細(xì)胞的產(chǎn)生和轉(zhuǎn)化；大棗中性多糖可以刺激促進(jìn)而難題免疫細(xì)胞的活性，增強(qiáng)對(duì)癌細(xì)胞的抵抗力，所以食用花生和紅棗可以抗癌抗腫瘤。

保護(hù)心腦血管

白藜蘆醇可以降低血液粘稠度，抑制血小板凝結(jié)和血管舒張，保持血液暢通，而蘆丁可以降低毛細(xì)血管通透性，保持及恢復(fù)毛細(xì)血管的正常彈性；而紅棗中含有的三萜類化合物，可以降低血液中血脂含量，所以花生和紅棗一起煮可以保護(hù)心腦血管。

潤肺通乳

花生中含有豐富的蛋白質(zhì)，是乳汁的主要成分，而紅棗本身有益氣血、補(bǔ)脾胃的作用，一起食用可以促進(jìn)產(chǎn)婦生成乳汁，花生中還含有豐富的脂肪，可以滋潤肺部?？赡苡兄谠黾有夭恐荆?/p>

但沒有很強(qiáng)的豐胸效果。

凝血止血

花生皮可以對(duì)抗纖維蛋白的溶解，減輕傷口出血情況，促進(jìn)骨骼造血、還可以增加血小板的含量，帶皮吃花生可以有凝血止血的作用。