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七星鱸魚 (日本真鱸，花鱸、青鱸)
鱸魚又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等，俗稱鱸鮫，與長江鰣魚、太湖銀魚并稱為“四大名魚”之一。 七星鱸屬於廣鹽性，在淡水、半淡咸水及海水均可養(yǎng)殖。在廣東的養(yǎng)殖歷史已有20多年，是西江水域的四大名魚鱸、嘉、鱖、魽魚之一，海鱸肉質(zhì)嫩滑、美味可口，常食不膩，營養(yǎng)價值極高，有“淡水石斑”之稱，因為被認為對傷口....--詳細介紹
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七星鱸魚的功效與作用
化痰止咳,療頭痛頭暈,益肝,健脾,補腎,通血
七星鱸魚的營養(yǎng)價值
1. 鱸魚富含蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素，具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用； 2. 鱸魚還可治胎動不安、產(chǎn)生少乳等癥，準媽媽和產(chǎn)生婦女吃鱸魚是一種既補身、又不會造成營養(yǎng)過剩而導(dǎo)致肥胖的營養(yǎng)食物，是健身補血、健脾益氣和益體安康的佳品； 3. 鱸魚血中還有較多的銅元素，銅能維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常的功能并參與數(shù)種物質(zhì)代謝的關(guān)鍵酶的功能發(fā)揮，銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補充； 4. 適宜貧血頭暈之人食用。
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