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: 木耳 (黑木耳、云耳、桑耳、松耳)

木耳，為木耳屬的食用菌，是子實(shí)體膠質(zhì)，成圓盤(pán)形，耳形不規(guī)則形，直徑3-12厘米。新鮮時(shí)軟，干后成角質(zhì)?？诟屑?xì)嫩，風(fēng)味特殊，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的著名食用菌。它的別名很多，因生長(zhǎng)于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳；又似蛾蝶玉立，又名木蛾；因它的味道有如雞肉鮮美，故亦名樹(shù)雞、木機(jī)（古南楚人謂雞為機(jī)）：重瓣的....--詳細(xì)介紹

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木耳與什么食物一起吃好?

與木耳的搭配食物：竹筍、豬血、豇豆、海蜇頭、海蜇皮、春筍、草魚(yú)、荸薺

木耳 + 竹筍 清熱瀉火 查看菜譜 ?
木耳 + 豬血 增強(qiáng)體質(zhì) 查看菜譜 ?
木耳 + 豇豆豇豆具有解渴健脾、補(bǔ)腎止瀉、益氣生津的作用木耳則具有益氣養(yǎng)胃潤(rùn)肺、涼血止血和降脂減肥的作用。所以豇豆和木耳一起吃對(duì)高血壓、高脂血癥、糖尿病、心血管病有防治的作用。查看菜譜 ?
木耳 + 海蜇頭 潤(rùn)腸美膚嫩白降壓 查看菜譜 ?
木耳 + 海蜇皮 潤(rùn)腸美膚嫩白降壓 查看菜譜 ?
木耳 + 春筍 補(bǔ)血 查看菜譜 ?
木耳 + 草魚(yú) 促進(jìn)血液循環(huán) 查看菜譜 ?
木耳 + 荸薺 補(bǔ)氣強(qiáng)身 查看菜譜 ?