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    青椒燜甲魚 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群:
    • 不適宜人群:
    • by:哈哈

    保健調理 增強免疫力 補養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃 補腎

    功效與作用:甲魚:暖肝、滋陰補腎、清熱

    簡介及特色:

    青椒燜甲魚 食材功效
    青椒燜甲魚 食材用料
    主料

    甲魚:500克

    青椒:200克

    輔料

    白皮大蒜:20克

    生姜:10克

    青椒燜甲魚做法分解
    • 01
          配料改刀
    • 02
      甲魚宰殺,用開水燙去表面一層皮,去內臟,甲魚砍塊
    • 03
      砍好的甲魚,先過水,鍋里放油,下甲魚煸炒,下姜,蒜,小米椒,放啤酒,燜3-5分鐘
    • 04
      調鹽,雞精,味精,胡椒粉,各適量。再放杭椒片,翻炒熟,待汁水收濃后,出鍋裝盤即可。
    小貼士

    1煸炒甲魚,最好用菜籽油或豆油,去腥。2掌握時間,青杭椒熟即可,出鍋應是青綠色的。