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01
烏雞切大塊洗干凈備用
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02
黨參、紅棗、當(dāng)歸、枸杞子、姜洗干凈備用
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03
燉盅洗干凈備用
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04
烏雞飛水后放入燉盅內(nèi)
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05
備好的黨參、當(dāng)歸、紅棗、姜片、枸杞子放入燉盅內(nèi)
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06
往燉盅內(nèi)加入開(kāi)水
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07
瓦鍋加入適量的水
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08
把燉盅放入瓦鍋中
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09
蓋上蓋子開(kāi)始燉,燉上兩個(gè)小時(shí),
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010
成品出來(lái)咯,老中醫(yī)說(shuō)這種大補(bǔ)湯不需要放鹽,放鹽會(huì)使功效銳減,加適量鹽當(dāng)然是比較好喝~本人喜歡放鹽的