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    香辣麻仁魚條 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    延緩衰老 補虛養(yǎng)身 營養(yǎng)不良

    功效與作用：

    簡介及特色：麻辣鮮香，美味可口，下酒佳肴。

    香辣麻仁魚條做法分解
    • 01
      把雞蛋磕在碗內(nèi)，放入面粉、適量的濕淀粉和水調(diào)制成糊。
    • 02
      把紅辣椒去籽，和姜都切成米，蔥切成花，香菜摘洗干凈。
    • 03
      在鍋內(nèi)加入油，然后燒至六成熱，將麻仁魚條下入油鍋炸酥呈金黃色倒入漏勺瀝油。
    小貼士

    　　制作要訣：

    　　因有過油炸制過程，需準備植物油約750克。本菜選用的是桂魚肉，鱖魚又稱桂魚。

    　　食物相克：

    　　雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃，與兔肉、柿子同食導致腹瀉，同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

    　　香菜：服用補藥和中藥白術(shù)、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。