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桃仁豆泡山藥 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
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- by：匿名網(wǎng)友
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功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：此菜軟嫩酥面，咸香味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，令人回味。
桃仁豆泡山藥 食材功效
料酒
白砂糖
核桃
醬油
精鹽
桃仁豆泡山藥 食材用料
桃仁豆泡山藥做法分解
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01
將山藥去皮后，洗凈。
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02
將桃仁用溫水略泡后，去薄皮。
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03
將姜洗凈后，裝進(jìn)碗里磨成汁。
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04
用勺子往鍋里加油，燒至六成熱。
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05
把山藥塊下入鍋里，炸成金黃色撈出。
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06
接著將核桃仁下入油鍋內(nèi)，炸酥撈出。
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07
沙鍋內(nèi)放料酒、醬油、肉湯、精鹽，下入豆泡小火燜開(kāi)。
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08
燜開(kāi)后，下入山藥塊、姜汁燜透至熟。
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09
接著往鍋里放入核桃仁、白糖、味精燒開(kāi)。
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010
燒開(kāi)后，即可裝盤(pán)上桌。
小貼士
制作要訣：
本品有油炸過(guò)程，需備約500克的植物油，500克肉湯。
食物相克：
1.山藥與甘遂不要一同食用，也不可與堿性藥物同服。
2.核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之。
3.核桃不宜與酒同食。
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