原料：

　　紅棗20顆、銀耳1朵。

　　做法：

　　1、將紅棗洗干凈備用；

　　2、將銀耳提前1小時用冷水泡發(fā)好，然后洗干凈，撕成小朵；

　　3、沙鍋中裝入800ML清水，加入銀耳和紅棗，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉1個小時；

　　4、關(guān)火，放入適量冰糖，攪拌至融化即可吃了。

　　注意事項：

　　1、現(xiàn)做現(xiàn)吃，銀耳不適合隔夜后再吃；

　　2、銀耳羹一次不宜吃太多，以免傷腸胃；