紅棗是很好的補血食物，吃紅棗可以提高人體免疫力、降低膽固醇，但是當(dāng)吃紅棗并不能很好的發(fā)揮它的功效，下面介紹紅棗6大養(yǎng)生吃法，讓營養(yǎng)翻倍。

1、紅棗菊花粥

材料：紅棗50克、粳米100克、菊花15克，

做法：上述材料一同放入鍋內(nèi)加清水適量，煮至濃稠時，放入適量紅糖調(diào)味食用。

2、紅棗茶

材料：紅棗12顆；茶葉8克；紅糖適量。

做法：1、將紅棗與茶葉放入鍋中，加入清水與紅糖煮到紅棗熟軟；2、把茶葉過慮掉，飲煮好的茶汁即可。

功效：補血，健脾胃。

3、紅棗木耳湯

材料：紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。

做法：將紅棗沖洗干凈，用清水浸泡約2小時后撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發(fā)，摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi)，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。

用法：每日早、晚餐后各服一次，可以補虛養(yǎng)血。

功效：適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之，可起到養(yǎng)血強壯的保健作用。經(jīng)常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。

注意：濕痰及積滯者不宜多食。

4、七錦糯米粥

原料：500克糯米、30克桂圓干、120克紅糖、60克冬瓜糖、15克黑芝麻、15克白芝麻、30克大棗、30克銀耳。

做法：先將桂圓去殼，紅棗洗干凈去核，銀耳發(fā)透后去雜質(zhì)，糯米淘干凈后放入鍋內(nèi)，然后加入大棗、桂圓肉、銀耳、冬瓜糖以及適量水，用旺火煮至六成熟，再放入芝麻、紅糖，煮成粥即可。

5、羊乳紅棗粥

原料：300毫升羊乳、15個紅棗、250克粳米、30克生曬參、30克冰糖。

做法：先將生曬參切成片、紅棗去核，然后將粳米、生曬參、紅棗放入鍋內(nèi)，加入適量水，用旺火煮30分鐘，再倒入羊乳煮片刻即成粥。

6、芝麻龍眼粥

原料：30克白芝麻、90克龍眼、80克大紅棗、500克糯米、適量紅糖。

做法：先將龍眼與紅棗去核，洗干凈備用，然后將淘干凈的糯米放入鍋內(nèi)，加入紅棗、龍眼肉、白芝麻、適量清水，用旺火煮至六成熟，再加入紅糖，煮至黏稠即可。

四類人卻不宜吃紅棗

痰濕偏盛者

這樣的人常表現(xiàn)為舌苔厚膩、口甜或口中發(fā)膩、食欲不振，平時常感覺胃部脹滿，嚴(yán)重者會伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。大棗的滋膩之性容易助濕，使得痰濕停留在體內(nèi)難以清除，進(jìn)而加重上述不適。這種體質(zhì)的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。

愛上火的人

這類人體質(zhì)偏熱，經(jīng)常出現(xiàn)便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀，而大棗性味甘溫，偏于溫補，若大量食用，猶如火上澆油。

感冒初期患者

感冒初期，入侵人體的風(fēng)寒或者風(fēng)熱之邪正盛，若此時食用大棗，其黏膩的性質(zhì)常常會導(dǎo)致邪氣滯留，造成“閉門留寇”的后果，使得體內(nèi)的病邪難以驅(qū)除，不利于恢復(fù)。

糖尿病患者

大棗含糖量較多，會使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大棗。