吃牛排減肥還是增肥
吃牛排可以幫助減肥,因?yàn)闇p肥期間脂肪熱量也需要補(bǔ)充,足夠供應(yīng)身體運(yùn)動(dòng)。牛排是減肥期可以選擇的食物,每100克牛排的熱量是107大卡,蛋白質(zhì)為22%,脂肪含量在0.9克左右。牛排的脂肪含量相對(duì)比其他肉類會(huì)偏低,所以減肥期間可以將牛排當(dāng)做補(bǔ)充熱量脂肪的食物,但減肥期間吃牛排要注意以下幾點(diǎn):
1.控制進(jìn)食的量:雖然吃牛排有利于減肥,但牛排有熱量和脂肪,所以要控制進(jìn)食的量,避免一次性食用過(guò)量,防止脂肪熱量超標(biāo)影響減肥。
2.搭配水果:每餐食物中要保證脂肪、熱量、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此吃牛排時(shí)要搭配水果,水果的膳食纖維較高,可以促進(jìn)消化,而且能讓毒素垃圾快速排泄出體外。
3.多喝水:在吃牛排前可以喝一杯水,水能飽腹還能提高代謝,讓人在吃牛排時(shí)因?yàn)轱柛苟粫?huì)進(jìn)食過(guò)多的量。
4.調(diào)味品不要添加太多:牛排在烹飪后需要加入調(diào)味品才能讓口感更好,但減肥期間要避免,因?yàn)楦鞣N調(diào)味品中的熱量也比較高,加入過(guò)多調(diào)味品會(huì)使牛排的熱量提高鬼不利于減肥。

陳小芹
三級(jí)營(yíng)養(yǎng)師(責(zé)任編輯:黃昕晨 )
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