如長期大量吃小麥仁，通常對血糖沒有好處。若少量吃小麥仁，一般不會(huì)影響血糖。

小麥仁是一種全麥谷物顆粒，其中含有麥類谷物的營養(yǎng)成分，包括淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等，能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)。由于小麥仁中的淀粉較高，屬于碳水化合物的重要來源，也是血糖的主要來源，所以長期大量吃小麥仁對血糖沒有好處，容易在腸道內(nèi)被分解成為葡萄糖，再被身體吸收，引起血糖波動(dòng)，導(dǎo)致體內(nèi)的血糖水平升高。如一次性少量吃小麥仁，通常不會(huì)影響血糖水平。

建議血糖高的人群合理安排日常飲食，避免淀粉及糖含量較高的食物，以免影響血糖，導(dǎo)致病情加重。