為了解酒，可選擇蜂蜜水、西紅柿汁、葡萄汁、酸奶、芹菜汁等飲料。

1. 蜂蜜水：蜂蜜中含有一種特殊的果糖，能夠促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。此外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不會(huì)頭痛。蜂蜜水可以在飲酒前飲用，在胃黏膜表面形成一層保護(hù)膜，減少酒精對(duì)胃黏膜的刺激；也可在飲酒后飲用，加速酒精代謝。

2. 西紅柿汁：西紅柿汁富含特殊果糖，能幫助促進(jìn)酒精分解吸收。實(shí)驗(yàn)證明，飲用300毫升以上西紅柿汁，能使酒后頭暈感逐漸消失。喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好，飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。西紅柿汁中的維生素C等成分，還能保護(hù)肝臟，減輕酒精對(duì)肝臟的損傷。

3. 葡萄汁：新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達(dá)到解酒目的。同時(shí)，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預(yù)防醉酒。葡萄汁除了解酒，還具有抗氧化作用，有助于減輕酒精對(duì)身體細(xì)胞的氧化損傷。

4. 酸奶：酸奶能保護(hù)胃黏膜、延緩酒精吸收，其中鈣含量豐富，對(duì)緩解酒后煩躁尤其有效。酸奶可以在飲酒前半小時(shí)左右飲用，在胃內(nèi)形成一層保護(hù)膜，減少酒精的吸收。而且酸奶在胃中停留時(shí)間較長(zhǎng)，可緩慢釋放酒精，減輕酒精對(duì)身體的影響。

5. 芹菜汁：芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。酒后胃腸不適時(shí)，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的膳食纖維，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加速酒精排出體外。此外，芹菜汁還能緩解酒后顏面發(fā)紅癥狀。

當(dāng)為解酒發(fā)愁時(shí)，蜂蜜水、西紅柿汁、葡萄汁、酸奶、芹菜汁等飲料都能發(fā)揮一定的解酒作用。這些飲料不僅取材方便，而且具有不同的功效，能從多個(gè)方面減輕酒精對(duì)身體的不良影響。不過(guò)，飲酒應(yīng)適量，若飲酒后身體出現(xiàn)嚴(yán)重不適，應(yīng)及時(shí)前往正規(guī)醫(yī)院就診。