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我覺得羥脯氨酸主要存在于動(dòng)物的膠原蛋白中，其它蛋白質(zhì)中基本不含羥脯氨。羥脯氨酸就是膠原蛋白的標(biāo)志性成分——人體內(nèi)要合成膠原蛋白，羥脯氨酸必不可少。同時(shí)羥脯氨酸在人體的代謝過程中，能起到乳化脂肪的作用，所以合理的補(bǔ)充膠原蛋白是有瘦身作用的。好的膠原蛋白一般來說羥脯氨酸的含量較高。但千萬不要因?yàn)槟z原蛋白有瘦身作用而大量補(bǔ)充，過量補(bǔ)充膠原蛋白是會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖的。因?yàn)檫^量補(bǔ)充的那部分身體吸收利用不了就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪糖類。

羥脯氨酸是氨基酸的一種，是膠原蛋白17種氨基酸中含量較高的重要組成部分。羥脯氨酸的含量是衡量膠原蛋白品質(zhì)的重要指標(biāo)。這是因?yàn)槿梭w可以自主合成甘氨酸和脯氨酸，但膠原蛋白中的羥脯氨酸是人體自主無法合成的，有效的補(bǔ)充羥脯氨酸，就可以有效幫助體內(nèi)膠原蛋白的重建及彈性蛋白的再生和更新。

因?yàn)椴溉閯?dòng)物的分子結(jié)構(gòu)和人類的大體一至，其中牛皮類膠原蛋白中的脯氨酸和羥脯氨酸的含量比魚膠原蛋白的含量高得多（牛皮膠原蛋白羥脯氨酸含量為11.3-12.6%；魚皮膠原蛋白羥脯氨酸含量為8.8-9.6%），而且吸收也要高出2倍以上，另外因?yàn)轸~內(nèi)膠原蛋白中含有一種嘌吟，容易導(dǎo)致痛風(fēng)、引發(fā)肥胖等諸多問題，而且在生產(chǎn)成本上也比牛皮類膠原蛋白要低一半，所以市場(chǎng)上大部分商業(yè)公司為了利潤將魚類膠原蛋白大力度宣傳，誤導(dǎo)消費(fèi)者。