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買了豬肉擔(dān)心有鉤蟲,怎樣預(yù)防吃后沒事?

今天我買了豬肉但是不敢吃怕有鉤蟲有什么可以預(yù)防我吃了之后沒事嗎

  • 回答3

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    董志勇 副主任醫(yī)師

    暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院

    三級甲等

    減重中心

    豬肉中若有鉤蟲,食用后可能對健康造成危害。預(yù)防措施包括選擇正規(guī)渠道購買、充分烹飪、注意儲存、仔細(xì)檢查、食用后觀察自身狀況等。 1. 選擇正規(guī)渠道購買:從有資質(zhì)的商家或超市購買經(jīng)過檢驗檢疫的豬肉,能降低買到有寄生蟲豬肉的風(fēng)險。 2. 充分烹飪:將豬肉徹底煮熟,溫度達(dá)到 70 攝氏度以上,持續(xù)一段時間,可有效殺死鉤蟲及其他寄生蟲和病菌。 3. 注意儲存:豬肉應(yīng)在適宜的溫度下儲存,避免長時間放置在易滋生細(xì)菌和寄生蟲的環(huán)境中。 4. 仔細(xì)檢查:購買時留意豬肉的外觀,有無異常斑點、結(jié)節(jié)或異味。 5. 食用后觀察自身狀況:若食用后出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀,應(yīng)及時就醫(yī)。 總之,通過以上多種預(yù)防措施,可以最大程度減少因食用可能有鉤蟲的豬肉而帶來的健康風(fēng)險。但仍需保持警惕,一旦身體不適,務(wù)必及時診治。

    2025-03-11 19:45
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    張俊相 住院醫(yī)師

    威縣婦女兒童醫(yī)院

    二級甲等

    外科

    你的描述考慮是屬于不會的,你好,這個情況一般需要及時的休息,熟食不要緊的。

    2016-01-11 06:46
  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    史東岳

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    你好,這種情況應(yīng)該不會發(fā)生,豬肉出廠是都是通過檢驗的。建議要是害怕可以通過高溫加熟,就會發(fā)生寄生蟲。一般情況沒事。

    2016-01-11 05:54
就醫(yī)問藥

針對上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題

什么是鉤蟲病?   鉤蟲病(hookworm disease)是十二指腸鉤蟲或美洲鉤蟲寄生于人體小腸所致,簡稱十二指腸鉤蟲)和(或)美洲板口線蟲(Necator americanus,簡稱美洲鉤蟲)寄生于人體小腸所致的疾病,俗稱“黃腫病”、“懶黃病”。臨床以貧血、營養(yǎng)不良、胃腸功能紊亂、勞動能力下降為主要表現(xiàn)。輕者可無任何臨床癥狀,嚴(yán)重時致心功能不全或兒童發(fā)育障礙。鉤蟲的主要感染方式是絲狀蚴從皮膚侵入。診斷須依靠從糞便中檢出鉤蟲卵,糞便直接涂片是常用方法,但采用飽和鹽水漂浮法有更高的檢出率。 查看全文»

黑便 腹水
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    上海市第六人民醫(yī)院

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  • 蔡伊梅

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  • 許敏

    主任醫(yī)師

    廣州醫(yī)科大學(xué)附屬市八醫(yī)院

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