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回答3
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董志勇 副主任醫(yī)師
暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級甲等
減重中心
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豬肉中若有鉤蟲,食用后可能對健康造成危害。預(yù)防措施包括選擇正規(guī)渠道購買、充分烹飪、注意儲存、仔細(xì)檢查、食用后觀察自身狀況等。 1. 選擇正規(guī)渠道購買:從有資質(zhì)的商家或超市購買經(jīng)過檢驗檢疫的豬肉,能降低買到有寄生蟲豬肉的風(fēng)險。 2. 充分烹飪:將豬肉徹底煮熟,溫度達(dá)到 70 攝氏度以上,持續(xù)一段時間,可有效殺死鉤蟲及其他寄生蟲和病菌。 3. 注意儲存:豬肉應(yīng)在適宜的溫度下儲存,避免長時間放置在易滋生細(xì)菌和寄生蟲的環(huán)境中。 4. 仔細(xì)檢查:購買時留意豬肉的外觀,有無異常斑點、結(jié)節(jié)或異味。 5. 食用后觀察自身狀況:若食用后出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀,應(yīng)及時就醫(yī)。 總之,通過以上多種預(yù)防措施,可以最大程度減少因食用可能有鉤蟲的豬肉而帶來的健康風(fēng)險。但仍需保持警惕,一旦身體不適,務(wù)必及時診治。
2025-03-11 19:45
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回答2
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張俊相 住院醫(yī)師
威縣婦女兒童醫(yī)院
二級甲等
外科
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你的描述考慮是屬于不會的,你好,這個情況一般需要及時的休息,熟食不要緊的。
2016-01-11 06:46
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回答1
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史東岳
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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你好,這種情況應(yīng)該不會發(fā)生,豬肉出廠是都是通過檢驗的。建議要是害怕可以通過高溫加熟,就會發(fā)生寄生蟲。一般情況沒事。
2016-01-11 05:54
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