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慢性腸胃炎患者在飲食方面要注意食物選擇、飲食規(guī)律、飲食衛(wèi)生、避免刺激性食物、控制食量等。 1.食物選擇：多吃易消化、富含營養(yǎng)的食物，如米粥、面條、雞蛋羹等。避免油膩、辛辣、生冷、堅硬的食物。 2.飲食規(guī)律：定時定量進餐，避免暴飲暴食，盡量少吃夜宵。 3.飲食衛(wèi)生：注意食材新鮮，烹飪過程干凈衛(wèi)生，餐具定期消毒。 4.避免刺激性食物：減少咖啡、濃茶、酒精的攝入，這些可能刺激腸胃黏膜。 5.控制食量：每餐不宜吃得過飽，防止腸胃負擔過重。 6.注意食物溫度：不吃過燙或過涼的食物，以免損傷腸胃。 總之，慢性腸胃炎患者養(yǎng)成良好的飲食習慣對病情的恢復非常重要。同時，患者應遵醫(yī)囑治療，若癥狀加重，及時就醫(yī)。

建議該患者到當?shù)蒯t(yī)院消化科或區(qū)省內有名的邵逸夫醫(yī)院消化內科看看。

病情分析：可以這么說，一般疾病只要是轉成慢性的，治療起來都有一定的困難，需要毅力和耐心才有可能治愈的。指導意見：對于你的情況來說，主要還是由于腸胃炎引起的消化不良了，這樣的話，吃飯時就應當注意了，不能吃辛腥酸辣的東西，煙酒也不要沾，再就是少吃油炸類食物，少吃些硬面的東西，如面條水餃等，再就是平時多吃點蔬菜如芹菜等膳食纖維比較多的東西，還有就是平時如果有可能的話，可以吃點多酶片，維生素B1B6，再就是說平時吃點陳香胃片效果也不錯的。

病情分析： 意見建議：慢性腸胃炎主要包括慢性潰瘍性結腸胃炎、過敏性結腸胃炎、急性腸胃炎未徹底治愈而演變成的慢性腸胃炎等。其主要癥狀有腹部脹痛，大便稀薄并帶有黏液，有的甚至帶有少量膿血，排便次數(shù)增多，每日2～3次或更多。 　　慢性腸胃炎常反復發(fā)作，病情時輕時重，由于病程較長，營養(yǎng)丟失較多，對患者身體消耗較大，嚴重時由于失水、失鹽，可以引起虛脫。 　　慢性腸胃炎經(jīng)久不治，可導致營養(yǎng)不良，甚至引起營養(yǎng)不良性貧血，對健康影響很大。所以得了慢性腸胃炎，除針對病因積極治療外，還要安排好飲食。 　　慢性腸胃炎常見飲食注意 　　1、低脂、少纖維。含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑腸作用常會使腹瀉癥狀加重，因此患者不應吃油炸、油煎、生冷及多纖維食物，可選擇容易消化的細掛面、燴面片、餛飩、嫩菜葉、魚、蝦、蛋及豆類制品等，以使腸道得到休息。 　　2、慢性腸胃炎患者如伴有脫水現(xiàn)象時，可喝些淡鹽開水、菜湯、米湯、果汁、米粥等，以補充水、鹽和維生素。 　　3、排氣、腸鳴過強時，應少吃蔗糖及易產(chǎn)氣發(fā)酵的食物，如土豆、紅薯、白蘿卜、南瓜、牛奶、黃豆等。 　　4、慢性腸胃炎病人多半身體虛弱、抵抗力差，因而更應注意飲食衛(wèi)生，不吃生冷、堅硬及變質食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性強的調味品。 　　5、蘋果含有鞣酸及果酸成分，有收斂止瀉作用，慢性腸胃炎患者可經(jīng)常食用。

應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維他命豐富的食物如稀飯、細面條、軟米飯、豆?jié){、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;含非常多的維A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。 這些食物可以增加肌體抵抗力