1、圣女果

圣女果，色澤紅潤(rùn)，玲瓏可愛(ài)，酸甜可口，既是蔬菜又是水果，既美味又營(yíng)養(yǎng)，完美符合如今大眾對(duì)健康和天然的追求。圣女果富含營(yíng)養(yǎng)，被糧農(nóng)組織列為優(yōu)先推廣的“四大水果”之一，有“植物黃金”和“21世紀(jì)保健品的新寵”等的美譽(yù)。那么，具體而言，圣女果又有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢。

（1）富含番茄紅素

①圣女果所含有的番茄紅素能夠天然有效地抗氧化、清除自由基，能夠顯著預(yù)防和治療前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宮癌等癌癥，還能預(yù)防心腦血管疾病、提高人體免疫力、延緩人的衰老。

②圣女果所含有的番茄紅素能夠有效預(yù)防骨質(zhì)疏松、降低人的血壓、改善人的生育功能、減輕運(yùn)動(dòng)引起的哮喘。

③圣女果所含有的番茄紅素能夠有效改善皮膚過(guò)敏癥，驅(qū)除因?yàn)槠つw過(guò)敏而引起的皮膚干燥和瘙癢感。

④圣女果所含有的番茄紅素能夠改善各種因?yàn)轶w內(nèi)黏膜組織破壞而引發(fā)的各種不適，例如干咳、眼睛干澀，口腔潰瘍，有效保護(hù)胃腸道黏膜組織。

⑤圣女果所含有的番茄紅素能夠能夠保護(hù)人體不受香煙和汽車(chē)廢氣中的致癌毒素的侵害，并能夠提高人體的防曬功能。

（2）富含谷胱甘肽

圣女果所含有的谷胱甘肽能夠有效抗癌、抗衰老、增加人體的抵抗力、延緩細(xì)胞衰老進(jìn)而延緩人的衰老。

（3）富含維生素PP

圣女果所含有的維生素PP的含量在各類(lèi)蔬菜和水果中獨(dú)占鰲頭，能夠有效保護(hù)皮膚、維護(hù)胃液的正常分泌、促進(jìn)紅細(xì)胞的生成、輔助治療肝病，還可以美容防曬。

（4）富含維生素C

圣女果所含有的維生素C能夠有效美白肌膚、清除自由基強(qiáng)力抗氧化，從而保護(hù)細(xì)胞的脫氧核糖核酸，避免基因突變；圣女果所含有的維生素C能夠增大人體的軟骨、血壁管、韌帶和骨的基層部分的動(dòng)力和伸縮自如的能力。

（5）富含維生素A

圣女果所含有的維生素A在各類(lèi)蔬菜水果中也屬于佼佼者，能夠預(yù)防夜盲癥和視力減退，還有利于多種眼疾的治療。

（6）富含果酸

圣女果所含右的蘋(píng)果酸和檸檬酸，能夠促進(jìn)胃液對(duì)脂肪和蛋白質(zhì)的消化，且對(duì)腎炎患者有利尿作用。

（7）富含果膠

圣女果所含有的果膠成分能夠增加皮膚的彈性，美容養(yǎng)顏。

2、牛肉

牛肉是一種營(yíng)養(yǎng)豐富又美味可口的紅肉，切合人體需要。那么，具體而言，牛肉又有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢。

牛肉雖然富含蛋白質(zhì)，但脂肪含量卻很低，還富含肌氨酸、亞油酸、丙氨酸等氨基酸和維生素B6、B12等維生素以及鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)元素，消化吸收率高，能夠有效為人體補(bǔ)充能量，增強(qiáng)人的免疫力，增長(zhǎng)肌肉和增強(qiáng)力量。按中醫(yī)的說(shuō)法，牛肉能夠補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎，適宜中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病以及面黃目眩的人食用。