寒冬來(lái)臨，氣溫低下，日短夜長(zhǎng)，人體活動(dòng)相對(duì)減少，食欲增加。在我們用飲食增加熱量抵御寒冷之余。也不要僅僅為了滿足口腹之欲，而忽視了對(duì)身體的調(diào)理和保養(yǎng)。

潤(rùn)燥之最——芝麻進(jìn)入冬季，全國(guó)大部分地區(qū)氣候變得干燥，加上人們?yōu)榱蓑?qū)寒，多喜食辛辣食物，運(yùn)動(dòng)減少，補(bǔ)水不及時(shí)，多種因素共同導(dǎo)致腸燥，誘發(fā)便秘。黑芝麻富含油 脂與食物纖維素，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，具有潤(rùn)腸通便的作用。

用料：黑芝麻、糯米粉、糖、腰果（或核桃、杏仁）。

做法：

1、 生的黑芝麻用小火干炒熟。

2、 用料理機(jī)或石臼將熟芝麻磨碎。

3、取芝麻三分之一的糯米粉，小火炒至微微發(fā)黃。

4、磨好的黑芝麻，炒好的糯米粉，再加點(diǎn)白糖，攪拌均勻，便是手工黑芝麻粉。

5、 舀兩勺放到碗里，加開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆?，濃稠的黑芝麻糊就做好了?/p>

6、可根據(jù)個(gè)人喜好在芝麻糊上擺上腰果、核桃或杏仁，完成。