隨著人們保健養(yǎng)生意識(shí)的提高，現(xiàn)在各種粗糧，有機(jī)食品等越來越受到認(rèn)可和歡迎，今天我們要推薦的是五谷米糊，這是一道由各種雜糧，比如綠豆、紅豆、蕎麥、黑豆等，通過研磨熬煮而成的養(yǎng)生米糊，含有吩咐的植物蛋白和多重維生素，也有助于消化。

五谷米糊是是一種老少皆宜的營養(yǎng)食品，五谷米糊含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸。此外，五谷米糊還含有鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是其所含的鈣，雖不及豆腐，但比其他任何乳類都高，非常適合于老人，成年人和青少年。做法說明如下：

用料：

包括傳統(tǒng)的大米，還有很多花樣、玉米、小米、黑米、蕎麥、燕麥、紅豆、高粱、綠豆等都可以成為五谷米糊的配料。

做法：

1、將準(zhǔn)備好的原料放至機(jī)器杯身500ML—750ML刻度處為一壺；

2、用量杯盛175ML白糖水放入杯具（糖水容積比為1：1）或用湯勺適量添加；

3、加開水至杯身1250ML刻度處，開機(jī)打磨1分30秒（開機(jī)前先確認(rèn)旋鈕是否處于最低速處，高速開機(jī)將加速零件的磨損！然后扶住杯具開機(jī)）；

4、打開杯蓋，加水至杯身MAX刻度處，再蓋上杯蓋并開機(jī)打磨5-8秒鐘；

除了以上的介紹，這道五谷雜糧米糊在各個(gè)季節(jié)都能起到一定的養(yǎng)生功效，比如冬天喝能驅(qū)寒暖胃，而在夏天喝則能起到解渴消暑的作用，至于上面提到的做法，其實(shí)雜糧搭配非常自由，大家可根據(jù)偏好進(jìn)行組合，另外，如果在研磨熬煮后，建議可加入煉奶，味道更濃郁香甜。