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膽固醇
掛號(hào)科室:肝膽外科 同類(lèi)疾?。?a target='_blank'>肝病膽囊萎縮膽道出血肝與膽道疾病膽囊管綜合征

金槍魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

2017-11-17 15:23:05      

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、 魚(yú)肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸,所含氨基酸齊全,人體所需8種氨基酸均有,還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、碘等多種礦物質(zhì)和微量元素,是現(xiàn)代人不可多得的健康食品;

2、 金槍魚(yú)中含的DHA是魚(yú)中之最,它是人類(lèi)大腦和中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)素;

3、 金槍魚(yú)還含有大量的EPA,可抑制膽固醇增加和防止動(dòng)脈硬化,對(duì)預(yù)防和治療心腦血管疾病有著特殊的作用。

(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )