魚油的副作用，魚油是一種常見的食物，魚油中富含豐富的蛋白質(zhì)，脂類，鈣質(zhì)等等，很多對人體有益處的元素，隨讓魚油對人體有益處的作用很多，但是魚油的副作用也有一些歐，大家知道魚油的副作用嗎？

魚油的副作用，如今，很多年輕人為了表現(xiàn)自己的孝心，都會給老人買一些補(bǔ)品，特別是一到了逢年過節(jié)，有些老人家里的補(bǔ)品可以用堆積如山來形容了，而魚油就是最為熱銷的老年營養(yǎng)品之一。

人們購買魚油的熱情呈現(xiàn)逐年遞增的情況，但是，人們對于魚油的功效卻了解甚少。深海魚油是深海中魚類脂肪的提取物，不飽和脂肪酸是其的主要成分，是人體自身不能合成，但卻又必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)。它補(bǔ)進(jìn)能夠軟化血管，也有人稱其為人體血管的清道夫，并且它還有有預(yù)防動脈硬化、中風(fēng)和心臟病，同時還具有調(diào)節(jié)神經(jīng)的功效。老年人適當(dāng)服用是對身體大有好處的。

但是需要注意，服用深海魚油并非多多益善，過量服用后的副作用同樣不可少視。魚油當(dāng)中所含有的不飽和脂肪酸化學(xué)結(jié)構(gòu)是極為不穩(wěn)定的，特別容易被氧化，如果我們身體內(nèi)有過多的不飽和脂肪酸，就會產(chǎn)生過氧化反應(yīng)，從而產(chǎn)生一種叫做自由基的物質(zhì)，自由基就會失去平衡，這時就會干擾人體內(nèi)的正常生化過程，產(chǎn)生不溶性脂褐素，就很可能出現(xiàn)老年斑。我們所說的老年斑不僅僅會在皮膚上出現(xiàn)，甚至在血管、心、肝、腎、腦等組織內(nèi)累積，從而導(dǎo)致心腦血管等疾病。