小心月餅的美味陷阱

中秋佳節(jié),如何知得健康?(點(diǎn)擊進(jìn)入中秋專題)
隨著中秋節(jié)臨近,月餅促銷也越來(lái)越火爆,然而一些促銷人員為了推銷月餅,隨意夸大概念月餅的功效,用木糖醇取代蔗糖做配料的所謂無(wú)糖月餅竟被吹噓能降血糖,能輔助治療糖尿病。對(duì)此,醫(yī)療專家認(rèn)為這純粹是沒(méi)有任何科學(xué)依據(jù)的無(wú)稽之談。
現(xiàn)在很多超市都推出了所謂無(wú)糖月餅,這些月餅價(jià)格也不便宜,1公斤裝的禮盒月餅售價(jià)在80—150元之間,遇有老年人或是為老年人選月餅的人,促銷人員就極力推薦這種無(wú)糖月餅。在一個(gè)南方品牌的促銷柜臺(tái)前,促銷人員指著一款標(biāo)價(jià)為128元的無(wú)糖月餅告訴記者,這款月餅是真正的健康月餅,不含蔗糖,不僅不會(huì)引起血糖升高,還能降血糖,對(duì)糖尿病起到輔助治療的作用,她還表示不少老年人或是糖尿病患者都選購(gòu)這款月餅。而當(dāng)記者詢問(wèn)無(wú)糖月餅降血糖的依據(jù)是什么時(shí),促銷人員支吾了半天才說(shuō),無(wú)糖月餅是以木糖醇取代蔗糖做原料的,木糖醇就有降血糖的功效。
專家表示,這種說(shuō)法是沒(méi)有任何科學(xué)依據(jù)的。與傳統(tǒng)的蔗糖月餅相比,木糖醇月餅對(duì)血糖升高的影響可能不那么明顯,但木糖醇無(wú)論如何也起不到降血糖的作用,能輔助治療糖尿病更是無(wú)稽之談,而且無(wú)糖月餅也含有淀粉等碳水化合物,經(jīng)過(guò)人體消化吸收都能轉(zhuǎn)化為機(jī)體能量來(lái)升高血糖。
(責(zé)任編輯:吳燕 )
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