羊肉富含維生素、蛋白質(zhì)，并且含鐵量非常高，肉質(zhì)細(xì)膩容易被人體吸收，是典型的高蛋白食物。此外，羊肉作為一種溫補(bǔ)的食品，人們喜歡在寒冷的冬天食用羊肉來(lái)補(bǔ)血益氣、溫暖脾胃。那么羊肉究竟有什么營(yíng)養(yǎng)？哪些人不太適合食用羊肉？下面詳細(xì)地一一道來(lái)。

羊肉對(duì)人體的益處可不少！

1、富含蛋白質(zhì)

羊肉相對(duì)于其他各種肉類而言，蛋白質(zhì)含量豐富并且脂肪含量較少，并且羊肉中含有左轉(zhuǎn)肉堿這種物質(zhì)，有利于促進(jìn)脂肪的新陳代謝，非常適合減肥人士在日常補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

2、御寒保暖

羊肉尤其適合體弱多病的人群使用，尤其是年老體衰的老人、產(chǎn)后婦女等。用羊肉進(jìn)補(bǔ)，可以促進(jìn)身體的血液循環(huán)，在寒冬里御寒保暖的效果顯著。

3、強(qiáng)身健體、補(bǔ)精血

對(duì)于男子而言，羊肉具有不精血、溫中健脾、養(yǎng)肝腎、強(qiáng)身健骨的作用。對(duì)于經(jīng)常感覺(jué)頭暈?zāi)垦?，提不起精神的男士?lái)說(shuō)非常適合食用。

4、幫助腸胃消化

在冬天，經(jīng)常食用羊肉不僅可以起到祛寒保暖的作用。還可以幫助腸胃消化，增加腸道消化酶，起到修胃粘膜、保護(hù)胃腸道的功效。對(duì)于常年被胃病困擾的人來(lái)說(shuō)，冬天可以適量食用一些羊肉。

5、保護(hù)眼睛

羊肉還有明目的功效，對(duì)于視力較差的人群來(lái)說(shuō)，有較好的療效，尤其是青光眼、白內(nèi)障患者，可以多食用羊肉。

這幾類人群不宜過(guò)量食用

1、肝病患者

肝病患者不宜食用羊肉是因?yàn)檠蛉庑云珳責(zé)岵⑶腋缓鞍踪|(zhì)，如果肝病患者食用羊肉，攝入過(guò)量的蛋白質(zhì)與脂肪，會(huì)在一定程度上增加肝臟的負(fù)擔(dān)，不利于肝病的恢復(fù)。

2、體熱患者

過(guò)多食用羊肉會(huì)導(dǎo)致體熱過(guò)旺，容易誘發(fā)頭暈，口苦等癥狀。所以原本體質(zhì)偏熱的人群，應(yīng)盡量減少食用羊肉。

3、尿酸過(guò)多的人

羊肉的嘌呤含量較高，尿酸過(guò)多，容易被人體吸收并且產(chǎn)生過(guò)多的嘌呤，所以患有痛風(fēng)的人群應(yīng)盡量減少食用，避免體內(nèi)尿酸過(guò)多，痛風(fēng)癥狀加劇。

4、兒童

兒童體質(zhì)大多較為燥熱，不適合大量進(jìn)食進(jìn)補(bǔ)的食品，所以在食用時(shí)應(yīng)有所控制。

5、易敏體質(zhì)

容易過(guò)敏的人群應(yīng)盡量減少食用羊肉，羊肉大量食用會(huì)容易誘發(fā)過(guò)敏癥狀，不宜過(guò)量食用。