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糖尿病患者能否食用海參？

2017-05-16 10:51 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問(wèn)題：

糖尿病患者能否食用海參？

回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

朱延華主任醫(yī)師

中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院

三級(jí)甲等

內(nèi)分泌科

糖尿病患者能否吃海參，取決于海參的營(yíng)養(yǎng)成分、患者血糖控制情況、個(gè)人體質(zhì)、食用量、烹飪方式等。當(dāng)身體出現(xiàn)異常時(shí)，應(yīng)趕緊就醫(yī)，聽(tīng)從醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行診治，不宜擅自用藥。
1.營(yíng)養(yǎng)成分：海參富含蛋白質(zhì)、多種氨基酸等，但碳水化合物含量低。
2.血糖控制：若患者血糖控制良好，可適量食用。
3.個(gè)人體質(zhì)：部分患者可能對(duì)海參過(guò)敏，不建議吃。
4.食用量：少量食用一般影響不大，過(guò)量則可能不利。
5.烹飪方式：應(yīng)避免高油高糖的烹飪方法。
總之，糖尿病患者可以在綜合考慮上述因素的情況下，謹(jǐn)慎食用海參。
2017-05-16 11:31

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