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即問即答

2019-12-29 17:38 點擊掃描二維碼更精彩

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問題：

萵筍的功效、副作用及禁忌有哪些？

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

關(guān)陽主治醫(yī)師

南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

三級甲等

營養(yǎng)科

萵筍具有一定的營養(yǎng)價值，但其食用也存在副作用和禁忌，如過敏反應(yīng)、消化問題、特殊人群限制等。身體不適時，應(yīng)盡快尋求專業(yè)醫(yī)療意見，遵循醫(yī)生的建議進行治療，切莫自行開處方。
1.功效：萵筍富含維生素、礦物質(zhì)，能促進消化，增強免疫力。
2.副作用：可能引起過敏，出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等癥狀。
3.禁忌：脾胃虛寒者不宜多食；視力弱者應(yīng)控制食用量；痛風(fēng)患者慎食。
4.食用注意：烹飪時不宜過度加工，以免營養(yǎng)流失。
5.搭配禁忌：不宜與蜂蜜同食，可能導(dǎo)致腹瀉。
總之，食用萵筍要根據(jù)自身情況，合理選擇，適量食用。
2019-12-29 17:46